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老媽蕨子果、昌西豆腐干、紅燒石斑魚、馬嘯水肉圓、陸羽茶香兔……近日,“興業(yè)銀行杯”2017昌化特色菜PK大賽在浙江省杭州市臨安區(qū)昌化鎮(zhèn)朱穴村中澤科技逍遙谷舉行,來自兩昌地區(qū)農家樂、餐飲名店的46位大廚同場獻技,烹制出100多道展現當地傳統特色的美味佳肴,并在山水田園間擺開傳統的新年祈福平安流水席,由專業(yè)評委和游客代表現場品嘗打分,評選出新一屆的“十大昌化特色名菜”。
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