在金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,車厘子去年11月初上市時因為貨少,價格一直保持高位運行,一度徘徊于800元/箱(5公斤裝),*時突破過1000元/箱。隨著到貨量的增多,價格開始走低,11月末保持在均價550元/箱。據(jù)金華正大精品果業(yè)總經(jīng)理胡新洪介紹,*近車厘子的價格比一個多月前又降了不少,按不同的品質(zhì),每箱批發(fā)價200~400元,這個價位的基本產(chǎn)自南美的智利、阿根廷等國家。如果來自澳洲的新西蘭,價格就要高許多,差不多2公斤批發(fā)價就要400元左右。
在市區(qū)的不少水果超市,個頭大、甜度高、肉質(zhì)厚實耐運輸?shù)能嚴遄邮墙鼛啄昴昴┲链文昴瓿醯?ldquo;明星水果”,也是*近的主打進口水果。按品質(zhì)不同,每公斤售價基本在60~120元。雖然售價仍不便宜,但比去年11月上市之初時動輒200元/公斤的價格,已便宜了不少。據(jù)了解,車厘子分“空運”“海運”兩種,海運的在市場只要幾十元一公斤,空運的就要兩三百元。“空運的更加新鮮,品相好,適合送人;自己吃海運的劃算一點。”水果超市的店員表示。
據(jù)胡新洪介紹,去年南美車厘子是大年,產(chǎn)量不低,目前價格相對比較便宜。不過,高品質(zhì)、顆粒大的車厘子數(shù)量較少,市場上更多的是顆粒較小的。所以,品質(zhì)好的果子價格可能會一直維持在每公斤百元以上,而普通品質(zhì)的車厘子價格會比較“親民”。至于今年過年,能不能吃到便宜的車厘子,現(xiàn)在還很難說。
進口車厘子有多少品種,怎么挑?業(yè)內(nèi)人士說,這里面門道太多了。光是品種,少說也有十四五種,產(chǎn)地不一樣,夏天一般吃美國西北部進口的,走海運;現(xiàn)在冬天有澳洲空運來的,也有智利海運的。每一種車厘子還都有個好聽的英文名字,*的品種叫Codia,價格也*貴,形狀是愛心形的,口感是醇甜的。接下來是Rainier,中文名字叫黃金車厘子,顏色是黃紅相間的,但表皮非常嫩,易擦損;再下來是Bing,圓形,一般水果店里見到比較多的精品車厘子,都是這一款,特點是口感好、脆、酸酸甜甜的,存放時間長,一般能放10天左右。品種五花八門,個頭大小也影響價格。比如,性價比較高的Bing,同一品種還分J、SJ、XXJ幾檔,就跟衣服的大小碼一樣,J是正常大小,依次增大,價格也依次遞增,現(xiàn)在水果超市搞活動的基本都是J。
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