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寧波:手機一掃知曉蔬菜前世今生
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/2/1 8:56:00  來源:浙江在線  閱讀數(shù):402

  早上7時,寧波市鄞州區(qū)聯(lián)心菜市場喧囂聲漸起,這也是市場管理員俞霞*中*忙碌的時候。

  抽樣、切片、調(diào)試試劑、比對結(jié)果……俞霞的*是從做實驗開始的,菜市場當天銷售的蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等,都要經(jīng)過她這一關(guān)。檢測結(jié)果一出來,馬上會被記錄在市場門口的公示板上,不合格的產(chǎn)品立即進入下架、銷毀流程,并將信息同步反饋給市場監(jiān)管部門和上一環(huán)節(jié)的批發(fā)市場。

  聯(lián)心菜市場商戶林躍勤,*近在熟悉一個“新伙伴”——智能追溯電子秤。上個月,菜市場的商戶們陸續(xù)領(lǐng)到了這樣一臺新型秤。不同于只有稱重功能的普通秤,這臺智能追溯電子秤“吐”出的小票上,會有一個二維碼,只要用手機掃一掃,顧客不僅能追溯到自己所購菜品的來源、產(chǎn)地等信息,還可以進行線上付款。

  “這套系統(tǒng)完成調(diào)試上線后,將實現(xiàn)雙向追溯,不僅能知道一棵青菜從哪里來,還可依托線上支付知道菜去了誰家,一旦出現(xiàn)突發(fā)情況,可以及時聯(lián)系到消費者。”聯(lián)心菜市場場長曹偉壽表示。

  為了讓市民吃得明白,寧波市從2011年起分兩期試點建設(shè)肉類蔬菜流通追溯體系。截至目前,寧波已在全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上屠宰、批發(fā)、零售、超市、團購、蔬菜和生豬基地、配送企業(yè)、豆類制品、豬肉專賣店等9個業(yè)態(tài)建成431個追溯系統(tǒng)節(jié)點,其中三江購物俱樂部實現(xiàn)了市內(nèi)外所有生鮮類產(chǎn)品追溯全覆蓋。

  在“下館子”“點外賣”大眾化的今天,管好一棵青菜并不是終點,從菜籃子到餐盤,每一個環(huán)節(jié)都不能掉鏈子。尤其是隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐爆發(fā)式增長,如何杜絕“黑作坊”和“黑暗料理”,已經(jīng)成為全國性難題。

  2017年初,針對網(wǎng)絡(luò)訂餐亂象,寧波開始了“以網(wǎng)管網(wǎng)”的嘗試,在全國率先研發(fā)網(wǎng)絡(luò)訂餐智能化監(jiān)控系統(tǒng)。

  “當時寧波提供網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐飲店已經(jīng)達到2萬多家次,而監(jiān)管人員對一家網(wǎng)絡(luò)訂餐單位進行審查至少要5分鐘,*下來一個人也只能審查90家左右。”寧波市市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管處處長陳明說。結(jié)合寧波市網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管實際,市場監(jiān)管部門與網(wǎng)絡(luò)軟件公司合作,開發(fā)了集大數(shù)據(jù)采集、分析系統(tǒng)于一體的智能化網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)控系統(tǒng)。通過信息自動抓取、比對,平均1秒就能篩查4家店鋪。外賣店鋪證照不一致、超范圍經(jīng)營、疑似黑窩點等八大問題無處遁形。

  目前,寧波各大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上網(wǎng)餐飲單位總數(shù)達到3萬多家次。這一系統(tǒng)上線前,寧波各大訂餐平臺證照缺失率高達30%,經(jīng)過系統(tǒng)審查配合線下執(zhí)法,去年5500余家下線問題餐飲單位的證照缺失率降至2.08%。

  目前,這一創(chuàng)新監(jiān)管舉措已在全省8個設(shè)區(qū)市啟用,在全國的監(jiān)測范圍也覆蓋近300個城市。*近,2.0版本的系統(tǒng)也已經(jīng)開始試點,升級后系統(tǒng)將抓取消費者點評等更多信息,同時,系統(tǒng)將把發(fā)現(xiàn)的問題直接推送到一線執(zhí)法者的手機上,大大提高安全風險處置效率。未來,還將嘗試開放社會公示系統(tǒng),實現(xiàn)大眾監(jiān)督。

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