在農(nóng)言農(nóng)，扎根一線是他們的本色。

　　2017年7月，根據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2547號，由西農(nóng)吉萬全教授團隊選育的小麥品種“西農(nóng)529”，通過第三屆國家農(nóng)作物品種審定委員會第九次會議審定。

　　“‘西農(nóng)529’目前畝產(chǎn)量平均在500余公斤，它是優(yōu)質(zhì)強筋、抗病性突出的新品種。比如2017年，全國的條銹病發(fā)病情況比較嚴重，很多地方的小麥都大片大片地染病，而我們的‘西農(nóng)529’卻表現(xiàn)出很高的抗病性。”吉萬全說。

　　一年要下多少次試驗田、做多少次實驗，吉萬全沒有統(tǒng)計過，但在他和團隊的日程表里，每天都排滿了各式各樣的研究計劃。

　　“10月份播完種，我們要分析某一個品種為什么抗病性強、某一個品種為什么品質(zhì)好；第二年4月份，開始做雜交實驗，選育新品種；到5、6月份，前一個冬天種的麥子熟了，把它收回來，對每一個單株進行分離、編號等，再分析比較，把不好的品種淘汰掉；這之后做相關(guān)研究，為下一輪的播種做準備。”吉萬全說。

　　與吉萬全一樣，西農(nóng)園藝學院教授蔡宇良帶領(lǐng)他的櫻桃團隊，深入一線研究20余年，攻克了一個又一個難題。

　　“櫻桃，一直有著‘水果中的鉆石’的美譽。但過去，我國的櫻桃品種以小果為多，好吃的、個頭大的櫻桃?guī)缀醵际菑臍W洲引進培育的。而且引進之后還面臨一個關(guān)鍵問題，‘櫻桃好吃樹難栽’，養(yǎng)活一株櫻桃樹可不容易。”蔡宇良介紹說，由于櫻桃樹的樹根很容易受到細菌入侵而產(chǎn)生病變，影響櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，嚴重時甚至整株櫻桃樹都會干枯死亡。

　　為一舉解決“櫻桃好吃樹難栽”的難題，蔡宇良帶領(lǐng)團隊開始了櫻桃抗根癌矮化砧木的選育工作，經(jīng)過20余年廢寢忘食的研究，經(jīng)過無數(shù)次篩選試驗，*終育成了適宜我國的抗根癌砧木新品種馬哈利CDR-1。這一品種不僅抗根癌性強，適應(yīng)力也更強，櫻桃樹的壽命也從10年左右延長到50年左右。

　　“現(xiàn)在，有越來越多的人喜歡在蛋糕上點綴可口的櫻桃，這說明櫻桃產(chǎn)業(yè)仍然有很大的發(fā)展空間。我希望我們團隊的研究，能夠促進櫻桃產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展。”蔡宇良說。

　　農(nóng)科創(chuàng)新，讓更多農(nóng)民得實惠。

　　2013年，西農(nóng)與陜西銅川市政府在銅川市耀州區(qū)小丘鎮(zhèn)移寨村設(shè)立銅川果樹試驗示范站，主要為陜西省果樹優(yōu)生產(chǎn)區(qū)果業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持和技術(shù)服務(wù)。

　　“身為試驗站的一分子，自然也肩負技術(shù)培訓和人才培養(yǎng)任務(wù)。”蔡宇良介紹說，“比如我們團隊就研究出紡錘形、V字形和多主干籬壁式三種栽培模式，推廣給周圍的果農(nóng)。”

　　新技術(shù)推廣如何？蔡宇良講了一個小故事：試驗站在銅川設(shè)立后，當?shù)氐暮芏喙r(nóng)都說，他們種了十幾年櫻桃了，沒有什么新技術(shù)需要學習。我和他們講，我按我的方法栽培一批，你們先看看效果如何。結(jié)果，我種的櫻桃樹不僅更早地進入了盛果期，產(chǎn)量也大幅度提高。“現(xiàn)在每年試驗站都會有大批果農(nóng)前來參觀學習，只要用事實說話，轉(zhuǎn)變他們的傳統(tǒng)思維，新技術(shù)就很容易推廣好。”

　　與蔡宇良一樣，西農(nóng)林學院副教授劉朝斌，每年都要在陜西隴縣、宜君、黃龍等地的核桃試驗站逗留上百天，培訓農(nóng)民近萬人。

　　“真正的專家，就是能夠靜下心來，耐住性子，能夠解決群眾在生產(chǎn)中遇到的問題。我愿意當這樣的專家。”為提高核桃嫁接率，劉朝斌研發(fā)“地膜包扎法”，將成功率提高到95%以上。很多農(nóng)民都說，這可是一場“核桃革命”。

　　“幾年前，在陜西藍田縣，有一位叫高海賢的農(nóng)民，他承包了一個山頭來種核桃，但是被騙使用了不好的苗種，結(jié)果損失慘重。他后來找到我，我先給他推薦了一些比較好的苗種，然后又教給他培育和嫁接的方法?，F(xiàn)在他每年在核桃上可以賺40多萬元。有了他這位典型，我每年也都會受當?shù)亓謽I(yè)局的邀請，前去講授核桃知識。我覺得，讓更多的農(nóng)民得到實惠，我心里就踏實！”劉朝斌說。

　　*扶貧，帶領(lǐng)農(nóng)民致富奔小康。

　　在陜西安康，安康水產(chǎn)試驗示范站（以下簡稱“試驗站”）的西農(nóng)動物科技學院教授吉紅的名字，家喻戶曉。

　　這一切，都要從一種名為匙吻鱘的美國魚講起。

　　吉紅告訴我們，在20世紀八九十年代時，安康各地水產(chǎn)品品種還比較單一，以鯉魚和草魚、鰱鳙魚為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖隊伍也十分薄弱。

　　“我注意到一種名為匙吻鱘的生態(tài)魚，主要生活在美國密西西比河流域，這種魚不僅養(yǎng)殖成本低，而且成長速度快，又可以凈化水質(zhì)，在市場上的售價也很高，很容易給漁民帶來豐厚利潤。”吉紅說，“2007年，試驗站剛建立不久，我便把匙吻鱘引入了安康。”

　　如今，匙吻鱘已成為安康漁業(yè)的名片，其產(chǎn)值超過一億元，解決就業(yè)3000多人?？稍诩t看來，這還遠遠不夠：“要想帶領(lǐng)漁民發(fā)家致富，除了不斷引進適宜的魚類以外，還需要不斷革新養(yǎng)殖技術(shù)。”

　　家住南溪鄉(xiāng)王巖村的張磊，想自主創(chuàng)業(yè)搞養(yǎng)殖，但面臨風險大、投入多、壓力大等難題。了解情況后，吉紅團隊與試驗站對網(wǎng)箱養(yǎng)殖進行技術(shù)創(chuàng)新，變過去的連體結(jié)構(gòu)為單元結(jié)構(gòu)，同時在網(wǎng)箱上面安裝電燈誘捕飛蟲，使浮游生物、飛蟲等成為養(yǎng)殖魚類的餌料，這樣既降低了養(yǎng)殖成本，又凈化了水質(zhì)，還可提高比較效益30%以上。后來，張磊又創(chuàng)辦漢水兄弟水產(chǎn)有限責任公司，在試驗站全方位技術(shù)支持下，2014年總產(chǎn)值達到1300萬元。幾年來，全新的網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，已成為當?shù)貪O民奔向小康的重要手段。

　　如今的安康漁業(yè)，已非往日可比，除常規(guī)品種以外，還先后引入日本錦鯉、淡水小龍蝦等，可謂琳瑯滿目。多年來，在試驗站與吉紅團隊的努力下，安康市水產(chǎn)品產(chǎn)量從2006年的6687噸增長到2016年的46116噸，漁業(yè)總產(chǎn)值從2006年的8779萬元增長2016年的20.2億元，漁業(yè)在全市大農(nóng)業(yè)中份額從2006年的1.23%增長為2016年的12.2%。

　　盡管成績喜人，吉紅卻把目光投向了更高的地方：“安康所屬的秦巴山區(qū)是我國的中央水庫、生態(tài)綠肺，擁有動植物種類達6000多種。然而，在秦巴山區(qū)，還有幾十個國家扶貧開發(fā)工作重點縣，生活著700多萬貧困人口。我希望下一步能夠攜手自己的科研團隊，一步一個腳印，為這里的農(nóng)民早日脫貧盡綿薄之力。”

　　過去，在陜西戶縣（今為陜西西安鄠邑區(qū)）同興村，每到西瓜成熟的時節(jié)，瓜農(nóng)們卻總是愁眉苦臉。原來，他們的西瓜切開后大多是“水瓤瓜”，這個難題一直得不到破解。

　　西農(nóng)園藝學院教授張顯的到來，改變了瓜農(nóng)們的命運。他發(fā)現(xiàn)，這里的瓜農(nóng)喜歡在西瓜快成熟的時候澆水，導致西瓜內(nèi)部積累大量的水分，品質(zhì)變壞，口感變酸。“我告訴他們，要改變在成熟期澆水的習慣，同時改變栽培模式，變溝栽為垅栽。結(jié)果到了第二年，‘水瓤瓜’就沒有了，全是又大又甜的西瓜。后來幾年，我又從配方施肥、合理灌溉等方面把高效栽培技術(shù)傳授給他們，他們個個都很高興。”

　　如今的同興村，已是遠近聞名的西瓜專業(yè)村，“同興”牌西瓜更是馳名省內(nèi)外，村民年人均收入達到2萬元左右。“現(xiàn)在我只要一進村子，瓜農(nóng)們都對我可熱情了，一個個喊著‘張教授，快來家里，西瓜都切好啦！’看著他們幸福的樣子，我心里很充實。”張顯說。

　　情系西農(nóng)，他們說在這兒很踏實。

　　走進西農(nóng)農(nóng)學院教授陳勤的辦公室，一大盆粉紅色、紫色、黑色等顏色的馬鈴薯，奪人眼球。

　　這些真的是馬鈴薯嗎？馬鈴薯又怎么會有這么多顏色？陳勤笑著介紹：“別驚訝，這是我的團隊經(jīng)多年雜交育種選育出的‘玫瑰系’特色馬鈴薯。你看，紅皮紅肉的叫紅玫瑰，紫皮紫肉的叫紫玫瑰，黑皮黑肉叫黑玫瑰，黃皮黃肉的叫黃玫瑰……它不僅含有普通馬鈴薯所具有的淀粉、蛋白質(zhì)等多種微量元素，還含有豐富的花青素，具有美容減肥、延緩衰老的作用。”

　　陳勤和馬鈴薯，可以說打了一輩子交道。1993年，他在法國國家農(nóng)業(yè)研究院完成博士后研究工作后，就來到加拿大農(nóng)業(yè)食品部列橋研究中心從事馬鈴薯遺傳育種。2012年，被西農(nóng)作為高層次人才引進。

　　“其實我在加拿大已經(jīng)成為了他們農(nóng)業(yè)食品部的終身研究員，回國的時候那邊人都勸我，你已經(jīng)做得這么好了，再待個幾年一退休，光每年的退休金就夠你周游世界好幾趟的，為什么一定要走呢？我和他們講，中國已經(jīng)是世界上*的馬鈴薯生產(chǎn)國了，可是相關(guān)產(chǎn)業(yè)還面臨很多困境，現(xiàn)在祖國需要我作出貢獻，那我義不容辭。”陳勤說。

　　回國以后，陳勤馬上開展了加工型全營養(yǎng)馬鈴薯育種研究工作。在西農(nóng)的支持下，他組建研究團隊，集合遺傳育種、病蟲害防治等領(lǐng)域的專家學者，在陜西、甘肅等地進行新品系試種，又在咸陽旬邑等地建立馬鈴薯試驗示范站，一年有80%的時間奔波在試驗田和馬鈴薯產(chǎn)區(qū)。

　　付出終有回報。2015年，我國啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略。陳勤對此欣慰不已：“馬鈴薯在我國種植盡管已有400多年歷史，但是很多地方仍然采用傳統(tǒng)粗放種植方式，大部分產(chǎn)區(qū)都處于低產(chǎn)狀態(tài)。此外，受傳統(tǒng)觀念影響，很多人‘不把土豆當干糧’，其實要知道，聯(lián)合國糧農(nóng)組織很早就把馬鈴薯列為‘世界第四大糧食作物’。我國在這方面的潛力還很大。”

　　“來西農(nóng)后，學校給了我很大支持，除關(guān)心團隊建設(shè)以外，這幾年還幫助我們申請到十幾項科研項目，科研經(jīng)費有幾千萬元。”談起未來，陳勤信心滿滿，“我們的目標就是讓全國的農(nóng)民都能種上、讓全國人民都能吃上我們的‘玫瑰系’特色馬鈴薯。”

　　“學校高層對人才非常關(guān)心。”西農(nóng)化學與藥學院黨委書記、教授王進義有著同樣的感觸。

　　2006年夏天，王進義結(jié)束了在國外的留學生涯，回到國內(nèi)。因為有朋友在西農(nóng)工作，他便到這里見朋友。誰曾想，西農(nóng)校領(lǐng)導知道后，馬上邀請他到學校工作，并承諾為他提供200萬元的科研啟動經(jīng)費和150平方米的實驗室，這在當時的西農(nóng)是前所未有的。

　　“學校的誠意，讓我感動。”王進義說，來到西農(nóng)后，他利用學校提供的科研啟動經(jīng)費，設(shè)計、組建了相關(guān)的實驗室，“那時學校的很多老師、學生做實驗都沒有合適的地方，我便把實驗室借給他們使用。我總覺得，對年輕人，尤其要注意幫助他們，給他們提供合適的學習和科研的機會。”

　　王進義對自己要求嚴格：“必須做事、做人都要公正?，F(xiàn)在很多年輕學生個性比較強，要學會尊重他們，同時，也要適當引導，除了拓寬知識面以外，培養(yǎng)他們的動手能力和獨立的科研能力尤為重要。”

　　王進義告訴我們，這么多年來，自己每天大概晚上十點左右離開實驗室，可是堅持到更晚的都大有人在。“或許就是這樣埋頭鉆研的精神，吸引我想在這里一直待下去。這里，有很多本本分分、默默無聞的專家學者，他們甘于奉獻，一心做著自己的本職工作”。

　　在西農(nóng)，這里有農(nóng)學院院長、長江學者特聘教授單衛(wèi)星，舉家從澳大利亞回國，為馬鈴薯晚疫病防治盡心盡力；這里有農(nóng)學院教授董振生，為實現(xiàn)“油菜像小麥一樣播種，像小麥一樣收獲”的目標，歷時8年培育出適宜機械化收割的“陜油28”新品種油菜……這個名單，可以列得很長很長。

　　如今的西農(nóng)，已在全國15個省區(qū)建立了糧油、果樹、蔬菜等26個產(chǎn)、學、研“三位一體”農(nóng)業(yè)試驗示范站和40個示范基地。每年有超過300名科教人員常年深入一線，與地方1000多名基層科技人員組成團隊，開展農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與服務(wù)。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情