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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet溫馨提示】在人們的常識(shí)中，水果含有大量水分，吃來(lái)清涼解渴，應(yīng)該是降火的。但有些水果不僅不能幫助降火，還會(huì)助長(zhǎng)上火。

　　“上火”是一個(gè)中醫(yī)里的概念，中醫(yī)認(rèn)為人體內(nèi)有陰、陽(yáng)兩種存在，陰陽(yáng)失衡、陽(yáng)氣過(guò)多就會(huì)產(chǎn)生一些內(nèi)熱的癥狀，稱(chēng)之為“上火”。在飲食方面，會(huì)促生熱癥的水果就是使人“上火”的水果。

　　橘子是人們都很熟悉的一種常見(jiàn)水果，屬于溫帶水果，生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的地方。橘子吃起來(lái)酸甜可口，但可以說(shuō)是“火力旺盛”，非常容易引起上火癥狀。不過(guò)橘子表面的白色須狀紋路可以幫助降火，吃橘子時(shí)連帶它們一起吃、控制好食用量就不會(huì)上火。

　　荔枝是食用歷史悠久的水果，古詩(shī)里就有“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”、“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”的名句，可見(jiàn)人們自古以來(lái)就很愛(ài)吃荔枝。但俗話(huà)也說(shuō)，“一只荔枝三把火”，荔枝也非常容易引起上火，不宜*吃太多。

　　桃子大多生長(zhǎng)在北方地區(qū)，能夠耐受冬季寒冷的大陸氣候。雖然桃子鮮嫩多汁，但食用過(guò)多容易出現(xiàn)口干、嗓子疼痛等上火癥狀，吃的時(shí)候也要注意控制數(shù)量。

　　那么夏季即將來(lái)臨，吃什么水果可以生津解渴、清涼降火呢？

　　*美味又常見(jiàn)的當(dāng)屬草莓。草莓不僅清甜美味，還能清暑、解熱，對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō)，草莓還可以去肝火、養(yǎng)肝。不過(guò)草莓性涼，吃多了容易引起脾胃虛寒，還會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

　　甘蔗也具有清熱降火的作用，還能生津、潤(rùn)燥、緩解酒精作用。適當(dāng)食用甘蔗對(duì)肺和脾胃都有很大好處。

　　無(wú)論是水果還是蔬菜、肉類(lèi)，在飲食中*重要的事情就是注意控制量、注意搭配食用。易上火的水果和清熱降火的水果搭配好，適量吃，就不會(huì)損害身體健康。

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