4月13日，新鄉(xiāng)市農(nóng)牧局召開(kāi)市2018年畜禽屠宰管理工作會(huì)議，各縣（市）、區(qū)分管屠宰管理工作的副局長(zhǎng)和屠管辦主任參加會(huì)議。

　　會(huì)議交流了各（縣、區(qū)）2017年工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)做好今年的畜禽屠宰管理工作進(jìn)行了安排，明確今年屠宰行業(yè)管理將圍繞努力確保屠宰環(huán)節(jié)不發(fā)生重大質(zhì)量安全事件一個(gè)目標(biāo)、突出推動(dòng)屠宰行業(yè)發(fā)展和強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管兩個(gè)重點(diǎn)、落實(shí)政府屬地管理、部門監(jiān)管、屠宰企業(yè)質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)三方面責(zé)任，加快淘汰落后產(chǎn)能，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行制度、機(jī)制、技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)境整潔化、生產(chǎn)規(guī)范化、檢測(cè)科學(xué)化、處理無(wú)害化、監(jiān)管常態(tài)化，開(kāi)創(chuàng)全市屠宰行業(yè)發(fā)展新局面。

　　新鄉(xiāng)市農(nóng)牧局黨組副書記、副局長(zhǎng)曲當(dāng)良要求：一是強(qiáng)化制度落實(shí)。重點(diǎn)做好入場(chǎng)登記、人員車輛消毒、屠宰操作、生產(chǎn)檔案管理等制度落實(shí)，對(duì)于落實(shí)不到位的企業(yè)進(jìn)行立案處罰和限期整改。二是嚴(yán)把五大關(guān)口。把好宰前查驗(yàn)關(guān)、生豬靜養(yǎng)關(guān)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)關(guān)、無(wú)害化處理關(guān)、視頻監(jiān)控關(guān)，不斷提升屠宰監(jiān)管能力。三是強(qiáng)化監(jiān)督檢查。對(duì)生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查并抽樣檢測(cè)，強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用，對(duì)抽檢結(jié)果不合格的，依法查處并追根溯源，涉嫌犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)查處。四是持續(xù)做好生豬屠宰監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)。持續(xù)保持對(duì)屠宰環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、注水或注入其他物質(zhì)等違法行為。強(qiáng)化部門聯(lián)合，完善政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門參與的屠宰監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機(jī)制。五是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。建立屠宰企業(yè)質(zhì)量管理和部門監(jiān)管責(zé)任公示制度，明確責(zé)任人，職責(zé)任務(wù)，舉報(bào)投訴和監(jiān)督電話，推動(dòng)屠宰企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任落實(shí)。

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