由海南省農業(yè)科學院主辦的海南甘薯學術研討暨優(yōu)質產品推介會近日在??谂e行,來自福建省農業(yè)科學院、江蘇省徐州市農業(yè)科學院等科研院所的有關專家,及省內相關農業(yè)科技人員、甘薯種植大戶、企業(yè)和經銷商共120余人參加會議。
研討會上,與會專家圍繞海南甘薯產業(yè)發(fā)展存在的技術問題、產品深加工以及品牌推廣等內容展開討論。大家就建立海南甘薯產業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟達成初步共識,一致認為,海南甘薯絕大部分為鮮食,海南要在提高鮮食用甘薯的貯藏能力和貯藏水平的同時,以市場為導向,深入挖掘甘薯深加工,在保健產品、休閑食品、糕點等方向推動甘薯加工產業(yè)轉型升級。
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