近日,在青島市膠州市鋪集鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌板塊所在的青島益菇園食用菌合作社塑料大棚內(nèi),兩名附近村莊的大姐正忙不迭地采集著新試種成功的黑皮雞樅。這樣可以給她們每天帶來(lái)80元的收入。采集好的黑皮雞樅將以每斤18至30元的價(jià)格批發(fā)給前來(lái)收購(gòu)的食用菌商人。
記者看到,現(xiàn)場(chǎng)采摘的黑皮雞樅個(gè)頭差別很大。一位大姐解釋說(shuō):“黑皮雞樅長(zhǎng)得非常快,這種比花生粒大一點(diǎn)的,明天就會(huì)長(zhǎng)得比人的大拇指還大。”
合作社理事長(zhǎng)劉軍告訴記者,黑皮雞樅營(yíng)養(yǎng)豐富,質(zhì)細(xì)絲白,脆嫩爽口,人體必需的8種氨基酸種類(lèi)齊全,南方的白蟻很喜歡吃,對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō),是比較少的幾種適合生吃的菌類(lèi)之一。他在春節(jié)前試種了七分地一萬(wàn)個(gè)菌棒的黑皮雞樅,一個(gè)月前開(kāi)始出菇,每天可以采摘200斤。采摘好裝箱,青島來(lái)的食用菌商人直接開(kāi)車(chē)到地頭拉,個(gè)頭大的30元一斤,小的也有18元一斤。粗算下來(lái),劉軍7分地的大棚目前收入已經(jīng)有15萬(wàn)元。據(jù)他估計(jì),剩下的黑皮雞樅還可以采摘一個(gè)月以上。雖說(shuō)如此,劉軍還有個(gè)遺憾:“2018年給大棚上了暖氣,雖說(shuō)棚里的溫度上來(lái)了,但地溫上不來(lái),導(dǎo)致出菇晚了,如果能在春節(jié)前上市,價(jià)格還能好很多,明年擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí),我打算上地暖。”
記者注意到,大棚里除了暖氣片外,水肥一體噴淋設(shè)施、除蟲(chóng)板等一應(yīng)俱全。劉軍表示,幾年來(lái),市里農(nóng)業(yè)、科技部門(mén)資金、技術(shù)方面扶持很多,這次黑皮雞樅試種成功,也多虧了市里牽線搭橋。2017年,10月26日,在我市首屆“金膠州英才周”暨產(chǎn)學(xué)研對(duì)接活動(dòng)中,劉軍與山東農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,學(xué)院在他的合作社設(shè)立專(zhuān)家工作站,合作進(jìn)行食用菌培育開(kāi)發(fā)利用,黑皮雞樅的食用菌菌種就是在那之后不久省農(nóng)科院提供的。劉軍帶領(lǐng)技術(shù)人員不斷培育新品種,在成功試種黑皮雞樅之前,還成功培育了大球蓋菇、仿野生赤松茸等多個(gè)品種,不少品種的培育屬青島首例。
合作社的發(fā)展,帶動(dòng)了周邊村莊數(shù)十位村民就業(yè),每天可以收入80元。通過(guò)提供無(wú)償技術(shù)指導(dǎo),合作社還帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)薄弱村殷家莊村民種植了30多畝大田木耳,每畝年收益達(dá)5000元以上。
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