紅瓤黑籽,清甜多汁,正是西瓜集中上市的時(shí)節(jié)。那么,今年西瓜產(chǎn)量如何,價(jià)格是否會(huì)走低、又有何新品值得期待?記者從上海市農(nóng)委舉行的上海地產(chǎn)西瓜品鑒評(píng)優(yōu)會(huì)上了解到,今年汛期的極端天氣有可能會(huì)影響地產(chǎn)西瓜產(chǎn)量,而今年售價(jià)不會(huì)低于去年。此外,專家透露,市民*愛(ài)的“8424”正在研發(fā)“無(wú)籽版”。
“頭茬”瓜*吃
西瓜,是市民夏令時(shí)節(jié)*愛(ài)的水果。尤其是“8424”,更是不少上海人的心頭*愛(ài)。
不過(guò),遍地“8424”絕大多數(shù)可能都不是上海的地產(chǎn)西瓜。上海農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心西甜瓜專家范紅偉告訴記者,上海市西瓜種植面積一共10萬(wàn)畝左右,畝產(chǎn)量2300-2500公斤。這些全部加在一起,也不夠上海人吃的。
數(shù)據(jù)顯示,申城一年瓜果消耗量達(dá)到370萬(wàn)噸。范紅偉指出,外省市來(lái)滬的西瓜還是占據(jù)了大頭,達(dá)到了8成以上。
雖然都打著“8424”,西瓜品質(zhì)可就不一樣。“浦東原南匯地區(qū)種植的8424西瓜,*吃。”范洪偉指出,這主要是和三個(gè)要素有關(guān):一方面,南匯地區(qū)的堿土適合種植西瓜;另一方面,因?yàn)榕R近海邊,晝夜溫差大,造就了南匯瓜口感更甜;此外,南匯具有大批長(zhǎng)期種瓜經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民,保證了品質(zhì)。
據(jù)了解,上海地產(chǎn)西瓜的“頭茬”上市季節(jié)就是當(dāng)下,下一個(gè)高峰期則是在7月以后。很多市民或許感覺(jué),天越熱,西瓜會(huì)越熟越好吃,真是如此嗎?
范紅偉告訴記者,6月的瓜是一年中*吃的西瓜。因?yàn)樯虾9限r(nóng)的撒籽往往在每年春節(jié)期間,這一茬西瓜歷經(jīng)冬季、春季、夏季,溫度上下起伏,才使得脆甜程度更甚。此后的“二茬”、“三茬”瓜與之相比,多少都會(huì)有些遜色。
今年難有廉價(jià)瓜
“根據(jù)預(yù)計(jì),今年的地產(chǎn)西瓜產(chǎn)量與往年持平。”范紅偉告訴記者。
“目前,地產(chǎn)中型西瓜的主要種植區(qū)在浦東,小型西瓜則在金山。”范紅偉表示,如果極端天氣少出現(xiàn)在這兩個(gè)區(qū)域,那么市民今夏啖瓜應(yīng)該無(wú)礙。反之,即便是大棚種植,地產(chǎn)西瓜也有可能出現(xiàn)“斷檔”。
另外,市民普遍關(guān)心今夏西瓜價(jià)格如何。范紅偉預(yù)測(cè),與去年相比至少不會(huì)走低。就正宗“南匯8424”而言,今年每箱售價(jià)還比去年高了20元。
“無(wú)籽8424”正在研制
在品鑒會(huì)的現(xiàn)場(chǎng),一大批上海研發(fā)的新品種西瓜也吸引了不少市民的眼光。這其中,既有外表黑黝黝毫不起眼,吃口卻上佳的“黑晶”;也有小巧可愛(ài),切開(kāi)后瓤帶黃紅色的“彩虹瓜”等。
“其實(shí),農(nóng)業(yè)科技人員一直在不斷研發(fā)和改良西瓜品種。”范紅偉告訴記者,例如針對(duì)市民的吃瓜需求,“無(wú)籽版8424”正在研發(fā)中。不過(guò),既要保證無(wú)籽,又要保留“8424”口感細(xì)膩、松脆清甜的優(yōu)點(diǎn),可不是件容易的事,現(xiàn)在該品種仍在研發(fā)中。
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