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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)專家面對(duì)面】草魚(yú)是我國(guó)重要的淡水魚(yú)，與青魚(yú)、鰱、鳙并稱為世界“四大家魚(yú)”。草魚(yú)的優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。草魚(yú)易于飼養(yǎng)，食物鏈短，是淡水養(yǎng)殖的*之一。

　　草魚(yú)是草食性魚(yú)，主要是以吃水草為生。人工飼養(yǎng)草魚(yú)可以飼喂水草、陸生草類和精飼料。因?yàn)椴蒴~(yú)攝取食物的方式是直接吞咽的，所以飼料的長(zhǎng)度不宜過(guò)長(zhǎng)。否則，草魚(yú)會(huì)將食物吐出，或切斷后再次吞咽，這一過(guò)程耗費(fèi)太多能量，不利于成長(zhǎng)。合適的飼料顆粒長(zhǎng)度應(yīng)該由草魚(yú)的口裂決定，一般飼料的直徑應(yīng)該是草魚(yú)口徑的1/4，長(zhǎng)度與直徑的大小*是1.53：1。

　　草魚(yú)是一種沒(méi)有胃的魚(yú)，那么它是怎么消化食物的呢？經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，草魚(yú)是通過(guò)肝臟、胰臟和腸道分泌的消化酶來(lái)消化的。并且草魚(yú)的腸道是體長(zhǎng)的3倍。草魚(yú)一般在腸道排空前開(kāi)始進(jìn)食，若是在饑餓的情況下進(jìn)食量會(huì)增加。但饑餓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易抑制食欲、影響生長(zhǎng)。

　　草魚(yú)肉性味甘，溫、無(wú)毒，有暖胃中和的作用。

　　研究表明，草魚(yú)對(duì)飼料的消化率和環(huán)境有很大的關(guān)系。在一定溫度范圍內(nèi)，對(duì)飼料的消化率與溫度成正相關(guān)，若是溫度過(guò)高，草魚(yú)的攝食量反而會(huì)減少。

　　一般養(yǎng)殖戶會(huì)太陽(yáng)出來(lái)后2個(gè)小時(shí)進(jìn)行投喂，因?yàn)榇藭r(shí)溶氧量*。如果遇到持續(xù)的陰雨天或是悶熱天氣，養(yǎng)殖戶要減少投喂量，甚至不喂。

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