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商周農業(yè)是啥樣?(圖)
農業(yè)網(wǎng)   時間:2018/7/19 8:19:00  來源:中國農業(yè)網(wǎng)  閱讀數(shù):463

  【中國農業(yè)網(wǎng)Agronet農業(yè)博物館商周出現(xiàn)了比較完善的文字制度,進入了文明的歷史時期。創(chuàng)造了燦爛奪目的青銅文化,并進而完成了由青銅時代向早期鐵器時代的轉變。那么當時的農業(yè)是啥樣呢?

  夏、商、西周時期是在原始社會瓦解的基礎上,前后建立的三個奴隸制國家。農業(yè)生產已經(jīng)逐步脫離了原始社會的狀態(tài),農業(yè)技術得到了初步的發(fā)展,生產工具、耕作栽培、田間管理方面都出現(xiàn)了新的發(fā)明和創(chuàng)造,進入了協(xié)田耦耕時代。

  商王出巡景觀,再現(xiàn)了商代先民們生產勞動和商王帶領貴族巡視農業(yè)生產的場景。(下圖協(xié)田耕作)場景中,商代的奴隸們三人一組在連綿不斷的井田上耕作,人們稱這種耕作方式為“協(xié)田”。西周以后改為兩人協(xié)同耕作,稱為“耦耕”。所以夏商周也被稱為協(xié)田耦耕時代。當時人們使用耒耜挖掘溝渠洫澇灌溉,道路和渠道縱橫交錯,把土地分隔成方塊,形狀像“井”字,因此稱做“井田”。 “井田制”一詞是人們對西周時期所行土地制度的通用名稱,土地歸天子所有,諸侯、卿大夫、士等各級貴族享有占有權和使用權,庶人無土地權利,只有耕作和被剝削的義務。

  下面圖片展示的一些商周的青銅器具體現(xiàn)了這一時期生產力的發(fā)展進步。我國青銅冶煉技術出現(xiàn)于夏代,它是用銅和錫按照一定的比例冶煉而成的。隨著技術的提高,到了商周時期又有了利用青銅制作的農具,提高了工具的硬度、強度和耐用性,使農業(yè)和手工業(yè)的生產力水平快速提高,物質生活條件也漸漸豐富。此外,還有青銅制的生活器具和冥器,如酒器銅簋(gui)、飲器銅甗( yan)和銅鬲(li)等。銅簋是用來盛酒的器具,銅甗可以蒸飯,銅鬲則用于煮粥。但由于青銅冶煉的成本高昂,青銅農具使用并不普遍,農業(yè)生產仍然以石、骨、木和蚌農具為主。

商代青銅鍤

西周青銅錛

  商代農業(yè)和手工業(yè)的進步促進了商品交換的發(fā)展,出現(xiàn)了許多牽著牛車和乘船從事長途販運的商賈。到商代后期,都邑里出現(xiàn)了專門從事各種交易的商販,呂尚就曾在朝歌以宰牛為業(yè),又曾在孟津賣飯 。

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