近日，位于江蘇如東縣高新區(qū)新豐村的范紅梅家庭農(nóng)場(chǎng)正在進(jìn)行稻田除草以及玉米和青豆地加施有機(jī)肥的工作。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃華告訴記者，水稻、玉米和青豆都是在原本的蔬菜基地上改種的，規(guī)模已經(jīng)占到農(nóng)場(chǎng)近三分之二。得益于糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化推進(jìn)和全縣多元多熟高效種植試點(diǎn)的利好，不僅能夠?yàn)樗鉀Q蔬菜種植中人手不夠的問(wèn)題，玉米、青豆還能銜接蔬菜種植中的各個(gè)茬口期，增加效益。

　　記者見(jiàn)到黃華的時(shí)候，他正在指揮工人對(duì)水稻田里的大株雜草進(jìn)行清理。新豐村的農(nóng)戶歷來(lái)沒(méi)有種植水稻的傳統(tǒng)，但黃華這已經(jīng)是第二年種植了，并且在去年種植了100畝地的基礎(chǔ)上，他今年又新增了60畝地。蔬菜種植利潤(rùn)高，黃華掌握了包括西蘭花、野漬菜等農(nóng)作物在內(nèi)的這類高收益型蔬菜的種植銷售經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)量高加上銷路好，讓他成了小有名氣的蔬菜種植能手，也成了眾多農(nóng)場(chǎng)主爭(zhēng)相學(xué)習(xí)的對(duì)象。為什么突然“想不開(kāi)”要種植效益一般的糧食？

　　“四五月份在收蔬菜的時(shí)候，*后幾畝地因?yàn)楫?dāng)時(shí)正好農(nóng)忙沒(méi)有勞力，荒在田里了，損失了1萬(wàn)元左右。”黃華口中的這批蔬菜就是和菜豐堂合作的野漬菜，價(jià)格高利潤(rùn)大，但是采摘期耗費(fèi)人工大，*忙的時(shí)候需要五六十個(gè)工人，這也成了黃華經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的心頭病。“相對(duì)來(lái)說(shuō)，蔬菜不可能完全機(jī)械化，人工投入大，然而現(xiàn)在人力資源稀缺，來(lái)農(nóng)場(chǎng)打工的平均年齡也都在60歲以上。而稻麥種植機(jī)械化已經(jīng)很成熟了，只要舍得投入，全程機(jī)械化根本不是問(wèn)題，不僅節(jié)省人工，而且便于管理。”黃華說(shuō)，所以他漸漸地縮減面積蔬菜，騰出一半地改種稻麥。

　　得益于糧食全程機(jī)械化的優(yōu)點(diǎn)，去年黃華種植的水稻每畝地能收獲1000多斤，雖然比不上蔬菜的高收益，但也是一筆可觀的進(jìn)賬。此外，除了用工難外，通過(guò)這幾年的經(jīng)營(yíng)，黃華還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)將所有土地都進(jìn)行蔬菜種植的弊端，那就是茬口如何順利銜接的問(wèn)題。為了解決這一問(wèn)題，今年初，他又拿出60畝地，參加了省科研院校農(nóng)技推廣服務(wù)試點(diǎn)項(xiàng)目。黃華說(shuō)，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念也需要與時(shí)俱進(jìn)，追求高效的同時(shí)也要考慮到投入和回報(bào)的比例，今后他還將不斷探索、總結(jié)，繼續(xù)做好示范作用。

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