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　　時(shí)值中伏，炎炎酷暑。傳統(tǒng)袋料香菇正是養(yǎng)菌時(shí)節(jié)，出菇要待到中秋節(jié)后，而在河南信念集團(tuán)盧氏縣朱陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)、杜關(guān)鎮(zhèn)等香菇產(chǎn)業(yè)基地，香菇大棚里，成千上萬的菌棒上密密麻麻長(zhǎng)滿了香菇，一簇簇、一叢叢，探頭探腦，豐收景象煞是喜人。

　　盧氏香菇產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展很快，僅去年出口貨值就有8億多元。盧氏香菇為何能取得如此好的產(chǎn)業(yè)效果，筆者近日采訪了河南信念集團(tuán)董事長(zhǎng)葉傳林。

　　葉傳林說，*扶貧需要有*的扶貧產(chǎn)業(yè)。盧氏有適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香菇的氣候條件，為更好地發(fā)揮盧氏獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)出珍品優(yōu)質(zhì)香菇，信念集團(tuán)專門成立了林海興華公司負(fù)責(zé)發(fā)展香菇扶貧產(chǎn)業(yè)。香菇產(chǎn)業(yè)扶貧，關(guān)鍵是要做到“五個(gè)*”：

　　一是經(jīng)營(yíng)觀念*。只有能滿足人們需求的高質(zhì)量產(chǎn)品才能獲得市場(chǎng)的認(rèn)可。林海興華公司經(jīng)營(yíng)香菇的過程主要是追求香菇質(zhì)量不斷提升的過程，我們認(rèn)識(shí)到香菇品種必須選*優(yōu)、質(zhì)量必須做到*，才能獲得較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

　　二是品種選育*。公司放眼全球選*優(yōu)香菇品種，研發(fā)出了德海1號(hào)、德海2號(hào)香菇新品種，具有保健效果好、口感好、菇形好的三好特性，成為市場(chǎng)稀缺的珍品。

　　三是設(shè)備更新*。香菇是生產(chǎn)技術(shù)要求很高的生物產(chǎn)品。我們根據(jù)生產(chǎn)需要不斷優(yōu)化設(shè)備。目前，公司的廠房建設(shè)、成套生產(chǎn)設(shè)備及效果效益已經(jīng)做到全國(guó)領(lǐng)先，很多環(huán)節(jié)已是*。

　　四是質(zhì)量管理*。本著生產(chǎn)*優(yōu)香菇的原則，我們不斷研究工藝管理流程，香菇生產(chǎn)從設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，到原材料采購(gòu)，再到香菇采收、包裝、銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)都制定出*的管理標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的執(zhí)行紀(jì)律。

　　五是利益分配*。*分配利潤(rùn)是提高農(nóng)戶生產(chǎn)積極性的必要條件，必須確保農(nóng)戶生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品有相應(yīng)的高價(jià)格，需要*確定香菇的級(jí)別，按級(jí)定價(jià)。集團(tuán)研發(fā)的“123機(jī)器人”，不僅鐵面無私地把好質(zhì)量關(guān)，而且能對(duì)銷售的全過程追溯，*記賬、分配利潤(rùn)，確保農(nóng)戶增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)、食品安全意識(shí)，通過高效勞動(dòng)獲取收益。

　　目前，信念集團(tuán)已在盧氏縣投資5億多元，在該縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地2600多畝，建設(shè)了4個(gè)現(xiàn)代化香菇工廠，年產(chǎn)香菇菌棒5000萬棒，同時(shí)建有9個(gè)出菇基地，有2000個(gè)大棚，已成為盧氏縣香菇產(chǎn)業(yè)扶貧乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)扶貧的“領(lǐng)頭羊”。

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