【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)專家面對(duì)面】人參(學(xué)名:Panax ginseng,又稱為亞洲參,在中國(guó)東北土名“棒槌”)是具有肉質(zhì)的根,可藥用。人參屬于五加科,主要生長(zhǎng)在東亞,特別是寒冷地區(qū)。人參是亞洲常見藥材,北中美洲也普遍使用花旗參,許多草藥鋪和超市都能找到各式人參飲片及萃取物保健產(chǎn)品,用于愈后恢復(fù)、增強(qiáng)體力、調(diào)節(jié)荷爾蒙、降低血糖和控制血壓、控制肝指數(shù)和肝功能保健等。人參根部所含皂苷是其有效成分,中國(guó)長(zhǎng)白山野參皂苷成分較高,但取得不易,價(jià)格高昂。
人參病蟲害較多,已知有40多種病害,蟲害害嚴(yán)重,應(yīng)注意綜合防治,病害主要有炭疽病、細(xì)菌性軟腐病、金針蟲等。
一、人參炭疽病
?。ㄒ唬┌l(fā)病癥狀
主要為害葉片,也為害莖、花和果實(shí),后逐漸擴(kuò)大,直徑一般為2~5mm,大的達(dá)15mm以上。病斑邊緣明顯,黃褐色或紅褐色,病斑中央呈黃白色,上生許多小黑點(diǎn),為病原菌的分生孢子盤。嚴(yán)重發(fā)病時(shí)常造成穿孔,葉片枯萎并提早落葉。莖和花梗上病斑長(zhǎng)圓形,稍凹陷。果實(shí)和種子上病斑圓形,褐色,邊緣明顯,濕度大、連陰雨天則病部腐爛。
?。ǘ┌l(fā)病規(guī)律
生長(zhǎng)季病斑上不斷產(chǎn)生大量分生孢子,借助雨滴飛濺及風(fēng)力傳播引起多次再侵染??諝鉂穸却笥欣诓『Φ陌l(fā)生和流行。病菌分季孢子從傷口和片段孔口侵入,也可直接穿透表皮侵入。6月下旬開始發(fā)病,7、8月為發(fā)病盛期。
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在春秋兩季清潔田園,將病株及病葉集中燒掉,減少越冬初侵染源。選用無(wú)病種子,或播種前用75%百菌清500倍液種20分鐘對(duì)種子進(jìn)行消毒,用清水洗凈后播種。早春撤去防寒土后,用硫酸銅150倍液或50%多菌靈200倍液進(jìn)行表面消毒。參苗展葉后選擇50%多菌靈600倍液、65%代森錳鋅500倍液、1:1:160波爾多液或50%甲基托布津500倍液等藥劑交替噴霧。
二、人參細(xì)菌性軟腐病
發(fā)病初期,植株上部葉片邊緣變黃,并微微向上卷曲,葉片上出現(xiàn)棕黃色或紅色斑點(diǎn),呈不規(guī)則 狀。嚴(yán)重時(shí)全葉呈現(xiàn)紫紅色,*后葉片萎蔫。根部病斑褐色,邊緣清晰,圓形至不規(guī)則形,由小到大,數(shù)個(gè) 聯(lián)合,*后使整個(gè)參根軟腐。用手?jǐn)D壓病部,有白色粘糊狀物溢出,具有濃重的刺激性氣味。病情嚴(yán)重時(shí), 整個(gè)參根組織解體,只剩下參根表皮空殼。
此種病原細(xì)菌大量存在于土壤之中,病土為其越冬場(chǎng)所和初侵染源。細(xì)菌可以通過(guò)參根傷口侵入。病菌可在參根各部位作潛伏狀態(tài)存在,尤以芽部帶菌率*。如果參根生長(zhǎng)健壯,抗病力強(qiáng) 時(shí),癥狀暫不表現(xiàn),一旦參根生長(zhǎng)衰弱,則癥狀顯現(xiàn)出來(lái)。本病常與鐮刀菌或絲核菌產(chǎn)生復(fù)合侵染
1.防止栽參時(shí)參根受傷。
2.選擇高燥的地方做參床,勿使土壤板結(jié)和積水。
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