*近北京市逛超市的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn),不少超市的商品里增加了“扶貧產(chǎn)品”的銷(xiāo)售,這些商品被貼上了顯著的標(biāo)志,方便消費(fèi)者辨別。敖漢旗的小米、內(nèi)蒙古察哈爾右翼前旗玫瑰營(yíng)鎮(zhèn)的南瓜、張家口赤城的土豆及洋蔥等。與同類(lèi)商品相比,這些商品來(lái)自于產(chǎn)地直采,品質(zhì)有保障,更重要的是,每*選購(gòu)將為產(chǎn)地貢獻(xiàn)出一份來(lái)自消費(fèi)者的扶貧力量。
特色產(chǎn)品進(jìn)超市
在京客隆甜水園店,“朝陽(yáng)區(qū)扶貧地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品展賣(mài)”的大型條幅和易拉寶顯得格外醒目,北京商報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,除了蔬菜類(lèi)產(chǎn)品單獨(dú)設(shè)立在超市蔬菜類(lèi)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外,其余產(chǎn)品設(shè)立在超市出口處,這里是超市購(gòu)物的必經(jīng)之處,也是客流量*的地方。
北京商報(bào)記者從展區(qū)工作人員處了解到,扶貧特色產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)超市同等商品要低,每天能賣(mài)400元左右的產(chǎn)品,產(chǎn)品庫(kù)存不足將會(huì)立刻補(bǔ)上。北京商報(bào)記者對(duì)比了幾種產(chǎn)品的價(jià)格,京客隆超市黃瓜是7元/kg,扶貧產(chǎn)品為6.58元/kg,京客隆超市玉米2元/個(gè),扶貧產(chǎn)品為1.6元/個(gè)。同等2.5kg有機(jī)小米京客隆超市價(jià)格為39.8元,扶貧產(chǎn)品為36元。一位購(gòu)買(mǎi)了扶貧產(chǎn)品的消費(fèi)者向北京商報(bào)記者表示,“看到是唐縣生產(chǎn)的,是我的故鄉(xiāng),必須支持一下,當(dāng)然看樣子很新鮮,價(jià)格也合適”。
與此同時(shí),超市發(fā)玉泉路店的敖漢旗小米也正在被不少消費(fèi)者放入購(gòu)物筐中。事實(shí)上,來(lái)自?xún)?nèi)蒙古赤峰市敖漢旗的特色農(nóng)產(chǎn)品在海淀區(qū)大多數(shù)連鎖超市都能看到。近一個(gè)月來(lái),海淀區(qū)商務(wù)委帶領(lǐng)全區(qū)蔬菜聯(lián)采聯(lián)盟成員單位,包括超市發(fā)、京海聯(lián)、幸福超市、順天府、百舸灣、車(chē)客家園以及物美超市等,組成采購(gòu)工作組,與簽訂“結(jié)對(duì)幫扶協(xié)議”的企業(yè)進(jìn)行對(duì)接,劉僧米業(yè)的小米,沙漠之花的沙棘汁、杏仁露等已經(jīng)陸續(xù)登陸上述超市的柜臺(tái)。張家口市赤城縣的球生菜、甘藍(lán)、娃娃菜、西藍(lán)花、土豆、洋蔥等,科右前旗的咸菜、沙果干、羊肉、芥花油等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品也成為超市大力推廣的扶貧產(chǎn)品。
資源傾斜促消費(fèi)
在政府推動(dòng)、市場(chǎng)向好的雙重推動(dòng)下,扶貧產(chǎn)品都擺設(shè)在顯而易見(jiàn)的位置。京客隆方面向北京商報(bào)記者介紹,為促進(jìn)展賣(mài)活動(dòng)效果,京客隆集團(tuán)選擇了甜水園店和管莊店,這兩家銷(xiāo)售和客流*的店鋪,在黃金位置開(kāi)辟專(zhuān)區(qū)并安排專(zhuān)人售賣(mài)。在此之前,為促成此次展賣(mài)活動(dòng),短短兩周之內(nèi),京客隆集團(tuán)打破常規(guī)商品進(jìn)店程序,簡(jiǎn)化審批手續(xù),對(duì)所有合作企業(yè)全部減免費(fèi)用,培訓(xùn)指導(dǎo)部分企業(yè)解決標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問(wèn)題,成功將展賣(mài)活動(dòng)組織到位。
超市發(fā)也將扶貧商品放到了更有利于消費(fèi)者選擇的位置。超市發(fā)總裁王增慶介紹,扶貧商品初期會(huì)堆頭促銷(xiāo)推廣,過(guò)了初期的推廣會(huì)給一個(gè)相對(duì)好的貨架位置,同時(shí)貨架上的排面也要比同類(lèi)商品多。北京商報(bào)記者在超市發(fā)玉泉路店看到,在雜糧柜臺(tái),敖漢旗的小米有特別的標(biāo)志提醒,沙漠之花沙棘汁則是堆頭擺放,并且貼有“對(duì)接扶貧 走進(jìn)敖漢旗”的宣傳語(yǔ)。
不僅實(shí)體門(mén)店對(duì)扶貧商品進(jìn)行重點(diǎn)推介,線(xiàn)上平臺(tái)也多種形式為扶貧商品引流增加銷(xiāo)量。車(chē)客家園社區(qū)連鎖店不僅設(shè)置了“扶貧產(chǎn)品專(zhuān)區(qū)”,還在車(chē)客生鮮微信小程序購(gòu)買(mǎi)界面進(jìn)行了專(zhuān)題推廣。東單菜市場(chǎng)引入了內(nèi)蒙古烏蘭察布市特色產(chǎn)品并開(kāi)設(shè)專(zhuān)柜。京東集團(tuán)整合北京市扶貧協(xié)作地區(qū)的特色產(chǎn)品,搭建線(xiàn)下體驗(yàn)館和快閃店,通過(guò)對(duì)特色產(chǎn)品試吃、試飲、測(cè)試營(yíng)養(yǎng)成分等形式,以科技的力量讓市民零距離體驗(yàn)扶貧協(xié)作地區(qū)的健康綠色食品,形成線(xiàn)上線(xiàn)下的扶貧聯(lián)動(dòng)。
延伸到上游產(chǎn)業(yè)
剛剛發(fā)布的《北京市關(guān)于推進(jìn)扶貧協(xié)作地區(qū)特色產(chǎn)品進(jìn)京銷(xiāo)售的指導(dǎo)意見(jiàn)》提出,加快扶貧協(xié)作地區(qū)特色產(chǎn)品雙創(chuàng)中心建設(shè),搭建集中展銷(xiāo)平臺(tái)。鼓勵(lì)和支持扶貧協(xié)作地區(qū)的企業(yè)開(kāi)拓北京市場(chǎng)。積極引導(dǎo)批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、電子商務(wù)等流通企業(yè)和蔬菜零售等便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),同等條件下加大對(duì)扶貧協(xié)作地區(qū)特色產(chǎn)品的采購(gòu)力度,為終端銷(xiāo)售提供便利條件。截至目前,超市直營(yíng)、社區(qū)零售、組織展銷(xiāo)、線(xiàn)上銷(xiāo)售、大宗采購(gòu)等是特色產(chǎn)品進(jìn)京銷(xiāo)售的主流渠道,消費(fèi)者可以很方便地買(mǎi)到扶貧產(chǎn)品。
事實(shí)上,對(duì)扶貧產(chǎn)品的關(guān)注不僅僅停留在終端銷(xiāo)售渠道的擴(kuò)張上。王增慶介紹,超市發(fā)對(duì)扶貧產(chǎn)品已經(jīng)介入到生產(chǎn)端,產(chǎn)地有些品質(zhì)不錯(cuò)的特色產(chǎn)品,比如雜糧,之前只在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上散賣(mài),并不了解北京市場(chǎng)上超市系統(tǒng)的銷(xiāo)售情況,超市會(huì)對(duì)企業(yè)進(jìn)行包裝規(guī)格、設(shè)計(jì)、材質(zhì)甚至產(chǎn)品介紹的詞語(yǔ)進(jìn)行培訓(xùn)和把關(guān),使得合法合規(guī),更適合市場(chǎng)銷(xiāo)售。“在采購(gòu)過(guò)程中,當(dāng)?shù)睾芏嗥髽I(yè)對(duì)市場(chǎng)和政府部門(mén)的要求不是很了解,商品的包裝、資質(zhì)等存在諸多的問(wèn)題,有些商品非常好,可能在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售沒(méi)問(wèn)題,但是拿到北京市場(chǎng)上卻不能通過(guò)食藥、工商等行政部門(mén)的檢驗(yàn)。”
海淀區(qū)商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將發(fā)揮蔬菜聯(lián)采聯(lián)盟平臺(tái)優(yōu)勢(shì),對(duì)符合北京市場(chǎng)要求、較為成熟的產(chǎn)品,組織企業(yè)形成穩(wěn)定訂單,幫助扶貧地區(qū)產(chǎn)品拓展在京銷(xiāo)售的穩(wěn)定渠道;另外針對(duì)特色產(chǎn)品,結(jié)合北京市場(chǎng)需求情況,幫助對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝、策劃、設(shè)計(jì),打開(kāi)在京銷(xiāo)售市場(chǎng)渠道;第三,計(jì)劃在商超網(wǎng)點(diǎn)及電商平臺(tái)設(shè)立一批扶貧專(zhuān)柜,幫助推薦扶貧地區(qū)產(chǎn)品,并在產(chǎn)品進(jìn)京、物流倉(cāng)儲(chǔ)等方面予以政策支持。
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