漢江牛業(yè)培育出全國“*牛”，在湖北養(yǎng)牛界引發(fā)一片贊譽。那么，這頭*牛是如何養(yǎng)出來的？“好牛要好種，這頭牛的母本來自澳大利亞。”漢江牛業(yè)負責人劉波介紹，2015年11月，公司以每頭2.5萬元的高價從澳大利亞選購回100頭純種西門塔爾母牛，開了我省大規(guī)模從國外引進純種牛的先河，這頭“*牛”就是其中一頭母牛的“兒子”。

　　純種西門塔爾牛雜交1代的生產(chǎn)性能比一般品種要高30%以上，可以大幅改善和提升當前母牛繁育水平。劉波對這群進口牛格外上心，持續(xù)開展性能測定，利用外貌評分進行選擇，剔除有明顯遺傳缺陷的個體。同時，精心挑選*公牛凍精進行選配，建設(shè)*的種子母牛群。“這頭*牛的父本來源于省種公牛站的凍精，同樣有澳大利亞的優(yōu)質(zhì)血統(tǒng)。”省種公牛站站長郭妮妮說，2015年1月，該站從澳大利亞引回18頭西門塔爾、夏洛萊等品種的種公牛，每頭花了10多萬元，其中一頭西門塔爾種公牛的凍精孕育出了這頭“*牛”。

　　郭妮妮介紹，種好還得養(yǎng)好。這批種公牛引進來時，還未成年，要讓它們長得快，早點提取精液，又不能讓它們過于肥胖，影響繁殖能力，很難伺候。為此，他們在牛生長的不同階段配制相應(yīng)飼料，冬春季牧草斷檔，為保證它們的營養(yǎng)，常到菜市場買胡蘿卜、包菜給它們吃，同時調(diào)教它們適當運動。

　　劉波說，現(xiàn)在，“強強聯(lián)合”繁育的種群已擴繁至200頭，“這頭‘*牛’是去年10月出生的。”

　　劉波介紹，繁育的后代牛，主要用于良種母牛繁育、培養(yǎng)*公牛，從一出生就享受到*的生活條件。研發(fā)以稻草為主要粗飼料的日糧配合技術(shù)，開展青貯飼料玉米、飼料油菜種植試驗，讓它們吃得健康；開展肉牛床場一體化，通過適度墊料、添加菌種等辦法，讓它們住得舒心。

　　功夫不負有心人。辛勤付出，讓劉波和郭妮妮有了收獲。但欣喜之余，他們有個同樣的心結(jié)，*牛的種畢竟是國外的，國內(nèi)種公牛、母牛育種起步晚，質(zhì)量與國外還有較大差距，我國還需要奮起直追。郭妮妮說，振興我國肉牛產(chǎn)業(yè)，需要每個參與者的努力，她將和劉波進一步合作，在這批進口牛的“兒子輩”“孫子輩”中選育出*種公牛和母牛。劉波也在聯(lián)合中國農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位，全力開展西門塔爾牛的育種工作，爭創(chuàng)國家核心育種場。

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