8月19日，中國糧食交易大會重頭戲之一——2018糧油供求形勢交流研討會在哈爾濱舉行。研討會由國家糧食交易中心、中國貿(mào)促會糧食行業(yè)分會和省糧食局舉辦。會上，6位糧食行業(yè)的管理者、農(nóng)業(yè)專家和糧企負(fù)責(zé)人分別對當(dāng)前國內(nèi)外糧油市場形勢及發(fā)展前景進(jìn)行了分析和交流。研討會吸引來眾多糧食行業(yè)從業(yè)者參加，現(xiàn)場座無虛席。

　　國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部副部長張?jiān)迫A對我國糧食價(jià)格政策做了深入解讀；益海嘉里、九三糧油、中糧集團(tuán)等糧食企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人分別就糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展、糧食供需形勢等做出專業(yè)的分析和判斷。

　　讓市場成為糧食購銷中的主角

　　糧食作為一種特殊商品，在我國進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)比較晚。增強(qiáng)糧食市場化程度，讓市場在糧食購銷中起決定性作用，是研討會的主流聲音。

　　國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部副部長張?jiān)迫A認(rèn)為，應(yīng)尊重市場規(guī)律、依靠市場手段，樹立靈活有效的長遠(yuǎn)的糧食購銷思想。建議短期內(nèi)繼續(xù)實(shí)行糧食*收購價(jià)政策，長遠(yuǎn)上則應(yīng)取消該政策，國家隨行就市收儲水稻、小麥等糧食，整合并改革農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補(bǔ)貼政策。綜合運(yùn)用市場化儲備與吞吐、進(jìn)口、補(bǔ)貼、保險(xiǎn)等手段，保障糧食安全和各方利益。

　　投資有限公司董事、總監(jiān)涂長明則從糧食品牌建設(shè)的角度提出建議。他建議，強(qiáng)化糧食的市場化程度。他談到，當(dāng)今世界已進(jìn)入品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代，發(fā)達(dá)國家20%的強(qiáng)勢品牌占據(jù)了80%的市場份額，而我國糧食品牌的發(fā)展與糧食產(chǎn)量及銷售水平不匹配，糧食行業(yè)還缺乏更多有足夠號召力的品牌，因此很多有高端需求的消費(fèi)者寧可高價(jià)購買國外的大米、食品，卻對國內(nèi)同等優(yōu)質(zhì)的糧食產(chǎn)品視而不見。涂長明認(rèn)為，影響我國糧食品牌發(fā)展的核心因素是市場化不夠，因?yàn)槠放剖鞘袌鼋?jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，市場化越充分、市場競爭越激烈，品牌越活躍。

　　讓糧企成為糧食儲備的骨干

　　糧食儲備關(guān)系到糧食安全，因此也成為專家學(xué)者們研討的重點(diǎn)。

　　張?jiān)迫A談到，糧食儲備和糧食生產(chǎn)一樣，也并非多多益善，少了不夠用，多了負(fù)擔(dān)重。應(yīng)科學(xué)合理確定國家與地方糧食儲備量，同時(shí)對社會儲備進(jìn)行基建補(bǔ)貼和貸款貼息補(bǔ)助，鼓勵(lì)農(nóng)民、消費(fèi)者、企業(yè)做社會儲備。

　　作為糧企負(fù)責(zé)人，涂長明的見解更為具體。他認(rèn)為，我國糧食儲備以政府為核心的現(xiàn)狀，給國家財(cái)政帶來巨大的負(fù)擔(dān)。為此他建議，調(diào)整和改變我國單一的糧食儲備方式，讓糧食加工企業(yè)成為糧食儲備的骨干。很多大型的糧食企業(yè)集團(tuán)在全國主要的糧食產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)都有很好的倉儲、物流和加工設(shè)施，應(yīng)該把這些設(shè)施納入國家糧食儲備體系，讓糧企發(fā)揮國家糧食儲備功能。像稻谷一類的品種，儲存難、運(yùn)輸難、保鮮難，如果把稻谷收儲交給糧食加工企業(yè)來完成，這樣既保證了糧企對貨源的要求，又保證了產(chǎn)品質(zhì)量和大米的新鮮度，使國家糧食儲備進(jìn)入動態(tài)化的良性循環(huán)狀態(tài)中。

　　與會專家一致認(rèn)為，當(dāng)前糧食市場化程度逐漸增強(qiáng)，糧食市場形勢越來越難以把握。因此，認(rèn)真深入分析研判糧食市場供求形勢，推動優(yōu)糧優(yōu)價(jià)市場運(yùn)行，有利于政府部門宏觀決策，有利于糧企把握商機(jī)，促進(jìn)我國糧油供求平衡。

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