近日,記者從“2018年鱘魚、鮭鱒魚產業(yè)發(fā)展形勢研討會暨企業(yè)交流會”了解到,近年來北京漁業(yè)積極借助“種業(yè)之都”建設契機,著力推進鱘魚、鮭鱒魚苗種全人工繁育。目前,北京鱘魚苗種產量為全國總產量的70%,鮭鱒魚的比例為30%,兩種魚的數量和質量均居全國領先地位,成為全國種質資源中心。
據北京市鱘魚、鮭鱒魚產業(yè)創(chuàng)新團隊首席崗位專家張黎介紹,5年來,團隊圍繞提高鱘魚、鮭鱒魚育種技術、“三節(jié)兩高”技術、環(huán)保和節(jié)能減排技術、產品開發(fā)技術的研究攻關,取得了可喜成果。目前,北京實現(xiàn)了5種鱘魚純種及雜交種的周年全人工繁殖,該技術處于國際先進水平;制定北京市地方標準《鱘魚種質鑒定規(guī)范》,廣泛應用于*及地方鱘魚原良種場及大型繁育企業(yè);建立示范點26個,給10典型示范基地掛牌;集成推廣了周年全人工繁殖、鱘親魚強化飼料、低氮磷排放飼料等30多項技術。
下一步,北京將構建及優(yōu)化鱘魚良種繁育體系,提高苗種生產企業(yè)的余種技術水平,提高苗種質量。同時,以技術研發(fā)和流通為重點,研發(fā)鱘魚肉、魚仔醬等產品。
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