近日，浙江省寧波市象山縣墻頭鎮(zhèn)方家岙村從事餐飲經營的農家客棧陸續(xù)掛上了“食品安全責任保險”的銅牌。“農家客棧要得到持續(xù)發(fā)展，守住食品安全是底線。因此，村里研究決定采取‘經營戶投保+村統(tǒng)籌補貼’模式，促成15家客棧簽約投保了‘食責險’。”該村村書記歐昌伍說。

　　今年，象山縣市場監(jiān)管局積極與保險公司對接，在傳統(tǒng)商業(yè)食責險“一戶一保”的基礎上，探索限定區(qū)域內食品經營單位集體“團購”統(tǒng)保模式。通過宣傳引導，食品生產經營企業(yè)主動投保商業(yè)食責險的意識不斷增強。定塘鎮(zhèn)沙地村、墻頭鎮(zhèn)方家岙等42戶農家客棧實現(xiàn)村集體統(tǒng)保，每戶降低商業(yè)險保費近60%。

　　“做餐飲行業(yè)很多年，偶爾會遇到外地游客因飲食習慣不同或氣候條件不適應而出現(xiàn)腸胃不適的情況，產生糾紛時很麻煩，也耗費很大的精力?，F(xiàn)在出現(xiàn)類似問題，只要聯(lián)系保險公司就行。”不久前，客人在新橋鎮(zhèn)某飯店吃壞了肚子，店主孫大姐向保險公司報案，隨后的調查和理賠都由保險公司搞定，讓她省了不少力。

　　“《食品安全法》鼓勵食品生產經營企業(yè)參加食品安全責任保險，就像機動車上交強險，是一種必須的普遍行為。它既可以有效降低食品生產經營者作為食品安全*責任人的經營風險，又可以減少消費權益糾紛。”象山縣市場監(jiān)管局相關負責人說。

　　據(jù)介紹，近年來，象山縣以省級食品安全縣創(chuàng)建工作為契機，不斷健全責任體系，在加強全過程環(huán)節(jié)監(jiān)管同時，嘗試“多條腿走路”，積極推進第三方食品安全“保險+服務”機制，實現(xiàn)食品安全社會風險共擔。2017年，象山縣試點開展食品安全責任保險工作，縣政府出資100萬元為縣域范圍內的各類中小學校、幼兒園食堂，建筑工地和養(yǎng)老機構食堂、農貿市場等十大類涵蓋民生公共領域購買食品安全公共責任保險，累計賠償限額達到6000萬元，全縣大部分城鄉(xiāng)居民成為政府公共食責險的受益人。

　　寧波市食品安全責任保險共保體象山分中心負責人表示，“食責險”并不是交錢就能買，參保前必須經過保險單位的慎重評估。在參保后也會定期派人到企業(yè)開展食品安全情況走訪檢查，做好事中監(jiān)控。對食品安全事件，則會開辟綠色服務通道服務，全面簡化理賠環(huán)節(jié)，建立快速理賠機制，減少消費糾紛。

　　據(jù)了解，目前，共保體象山分中心建有一支由18位保險協(xié)管員組成的食責險協(xié)管隊伍。至今年11月底，該隊伍已相繼開展風險巡查近1200家次，巡查覆蓋面達90%。對巡查中發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，協(xié)管員及時提出了整改意見，幫助相關單位提高自我監(jiān)管意識。同時，定期委派專業(yè)人員深入各大農貿市場開展大宗食品抽樣快檢300批次，采用技術手段防控食品安全風險。食責險共保體作為第三方力量共同監(jiān)督食品生產經營行為，為保障象山縣食品安全再加一道安全“砝碼”。

　　據(jù)悉，目前，象山縣已有145家食品生產經營企業(yè)投保商業(yè)食責險，為企業(yè)提供了約88990萬元風險保障。

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