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　　【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet編輯雜談】近日，一段“貧困縣學生把牛奶倒進水溝”的視頻一經(jīng)發(fā)出即刻引發(fā)社會各界高度關(guān)注。視頻中，幾個小學生蹲在教室的門口，把牛奶倒進了水溝。瞬時間，孩子們面前的水溝變成了“牛奶溝”。校方對此表示，倒掉的牛奶是免費發(fā)放的，天氣太冷孩子們喝不完，又有規(guī)定不讓帶出學校去，害怕牛奶過期變質(zhì)，所以只好倒掉。

　　2011年我國啟動實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，使3700萬貧困地區(qū)學子受益，并在一定程度上改善了我國農(nóng)村貧困兒童營養(yǎng)不良狀況，但與中央的要求相比仍有差距。

　　權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃啟動以來，中央財政累計安排1248億元改善學生營養(yǎng)，并安排300億元專項資金，重點支持試點地區(qū)學校食堂建設(shè)。全國除北京、天津、山東單獨開展了學生供餐項目外，共有29個省1631個縣實施了營養(yǎng)改善計劃，受益人數(shù)達3700萬。截至2017年底，實現(xiàn)國家貧困縣營養(yǎng)改善計劃全覆蓋目標。

　　中國發(fā)展研究基金會是由國務院發(fā)展研究中心發(fā)起設(shè)立的一個研究型基金會，曾連續(xù)多年深入調(diào)研各地營養(yǎng)餐計劃的落實情況。基金會副理事長兼秘書長盧邁說，學生營養(yǎng)膳食補助資金由中央財政支付，每生每天4元。目前，供餐模式主要有食堂供餐和課間加餐兩種。4塊錢里頭，到底學生吃到嘴里多少，其實學生奶我真不敢恭維，我在學校里頭喝過，和咱們正常供應的牛奶味道是不一樣的，沒有多少奶味，學生倒了是可以理解的。

　　如何切實利用營養(yǎng)餐為孩子們的身體健康保駕護航，成為擺在相關(guān)部門眼前一道不可回避的問題。在解題過程中，一方面要重視飲食安全，另一方面要做到杜絕不必要的浪費，成為重要的解題方向。

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