隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者在購買水果時(shí)都愿意選擇高端一些的品種。但是，近些年，一些高端水果已經(jīng)慢慢走下“神壇”，變得不那么稀奇了。為什么這些高端水果會(huì)貶值呢？

　　以前，對(duì)很多人來說，買車?yán)遄?、牛油果等高端水果是一?的事情，但*近幾年，一些高價(jià)位水果已經(jīng)開始變成老百姓餐桌上的?？?。

　　舉個(gè)例子，牛油果是一種原產(chǎn)于墨西哥和中美洲的水果，對(duì)牛油果熟悉的人都知道，這種水果進(jìn)入中國時(shí)，被稱為“鱷魚梨”，國內(nèi)基本沒有種植，全靠進(jìn)口。牛油果單價(jià)*時(shí)，曾經(jīng)賣到每個(gè)80到100元。不過，近兩年，這種水果的價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)了明顯下跌，便宜些的，每個(gè)8元錢就可以買到。

　　除了牛油果，車?yán)遄右彩潜姸嘟祪r(jià)的高端水果之一，以前，一斤車?yán)遄拥膬r(jià)格高達(dá)200元，現(xiàn)在，市場上車?yán)遄拥膬r(jià)格也就是每斤40元到50元。除此以外，廣西的“沃柑”、浙江的“紅美人”、云南四川的“軟籽石榴”，以及蔓延全國的“陽光玫瑰”，都曾經(jīng)營造過中國果業(yè)的財(cái)富神話，不過，這兩年也都走進(jìn)了大家常去的超市和菜市場。

　　這些高端水果到底為什么變得越來越便宜呢？這其中有很多原因。*主要的是和老百姓的經(jīng)濟(jì)收入增長有關(guān)。近些年，國內(nèi)市場對(duì)高端水果的需求和消費(fèi)量翻倍增長，面對(duì)中國這個(gè)潛在消費(fèi)能力巨大的市場，各國進(jìn)口到我國的水果數(shù)量逐年增加。原來稀罕的高端水果也就變得不再稀奇，市場價(jià)格自然降低了。

　　另外，在市場消費(fèi)量連年上漲的形勢(shì)下，國內(nèi)的種植戶也變得積極起來，在環(huán)境適宜的地區(qū)，果農(nóng)們引進(jìn)了國外的水果品種進(jìn)行種植，也增大了水果的上貨量，使得高端水果的價(jià)格進(jìn)一步降低。

　　除此以外，為了能讓中國老百姓吃上更多國外的水果，近些年，我國對(duì)進(jìn)口水果的關(guān)稅也連年降低，甚至，有的國家水果進(jìn)口還享受零關(guān)稅優(yōu)惠，這進(jìn)一步拉低了市場價(jià)格。

　　不過，高端水果的更新?lián)Q代始終沒有停歇，當(dāng)一批高端水果走下“神壇”后，另一批高端水果又悄然賣出了高價(jià)。比如網(wǎng)紅水果“白草莓”、非洲角瓜、蛇皮果、泰國椰皇等，又在國內(nèi)市場賣出了不菲的價(jià)格。

　　有人認(rèn)為，高端水果*終一定會(huì)走向跌價(jià)的命運(yùn)，但實(shí)際上，目前市場上仍然有很多持續(xù)高價(jià)的水果，比如山竹、榴蓮等。因此，如果條件允許，農(nóng)民朋友在搞農(nóng)業(yè)種植的時(shí)候，依然可以適當(dāng)轉(zhuǎn)變思維，轉(zhuǎn)向高端水果的特色種植。

　　當(dāng)然，并不是越稀奇的水果就越有市場，任何種植都是有風(fēng)險(xiǎn)的，尤其是新奇品種，所以，大家在種植前一定要做好準(zhǔn)備，不要被當(dāng)前銷售“火爆”所蒙蔽，一定要了解可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，再慎重進(jìn)行種植。

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