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　　每年清明前后三十天左右的時(shí)間里是浙江寧波象山港馬鮫魚*鮮嫩、*肥美的時(shí)節(jié)。這種從魚頭到魚尾有藍(lán)綠色光澤的馬鮫魚還有另一個(gè)帶著春意的名字——鰆鯃（chūnwú），因地方諧音，也被叫做“川烏”。

　　近日，筆者從川烏產(chǎn)地——寧波鄞州區(qū)南部、象山一帶的菜市場(chǎng)了解到，目前，川烏價(jià)格高達(dá)200元/公斤，不少消費(fèi)者不惜花大價(jià)錢嘗鮮。“與往年不同，今年川烏的價(jià)格更高，而且上市一周來，沒有下降趨勢(shì)。”在象山經(jīng)營(yíng)著“徐媽媽海鮮”品牌生鮮的徐先生說，這樣的情況，在以往很少見，“主要原因是了解川烏的人多了，買的人也就多了，價(jià)格自然被抬了上去。”

　　相關(guān)人士分析，一條幾年前還只有本地人熟知的“特產(chǎn)魚”，如今被打上時(shí)令、文化等符號(hào)，加上網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)的助推，成為特定領(lǐng)域內(nèi)的“網(wǎng)紅”，帶動(dòng)多個(gè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，“這樣的模式，值得借鑒。”

　　川烏成“網(wǎng)紅”

　　張振華是土生土長(zhǎng)的象山人，80后的他經(jīng)營(yíng)著一家不小的海鮮批發(fā)門店。“過完春節(jié)一般是生鮮銷售淡季，今年我索性停下了其他業(yè)務(wù)，給自己放了一段長(zhǎng)假，就是為了川烏上市后，好好干一場(chǎng)。”張振華說。

　　前不久，張振華從象山港碼頭收到了今年*批川烏，“大概十幾條，*重的一條有6公斤，賣了近1500元。”他說，與去年相比，今年川烏上市提早了三四天。他猜想，這可能與前段時(shí)間突然風(fēng)和日麗，回溫較快，川烏游入象山港的時(shí)間略有提前有關(guān)。

　　接下來的幾天里，張振華通過拍短視頻和在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)川烏的故事等，吸引了一大批來自全國(guó)各地的客戶，“然后我們通過快遞等方式，將川烏賣到了全國(guó)各地。”

　　事實(shí)上，張振華給客戶分享*多的還是川烏的由來，這也成為這種在當(dāng)?shù)厝搜劾镏安凰闾貏e的海魚，一下子成為了全國(guó)吃貨眼中的“網(wǎng)紅”——川烏每年春天回象山港產(chǎn)卵，所以，也被譽(yù)為“春天的使者”。

　　在象山港一帶的藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚，體表綠色帶光澤，肉質(zhì)比其他海域的馬鮫魚好。而且每年只有在清明前后它們才會(huì)帶卵來到這里，在這個(gè)時(shí)節(jié)捕上來的川烏與普通馬鮫魚完全不同。

　　張振華說，幾天下來，他和團(tuán)隊(duì)*能代理銷售的川烏達(dá)到了上千公斤，“更重要的是，以前川烏上市幾天后，我們的利潤(rùn)會(huì)逐日下降，但今年因?yàn)閿U(kuò)充了銷售區(qū)域，每天的利潤(rùn)很穩(wěn)定。”張振華說，*近幾天，他的客戶多以上海、杭州居多，*遠(yuǎn)的還包括四川、云南等地。

　　“預(yù)售”帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)火了一把

　　事實(shí)上，*近幾天，通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，川烏也成了不少吃貨口中的熱點(diǎn)。筆者從寧波象山區(qū)域一帶市場(chǎng)上了解到，目前，這種藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚已經(jīng)成為“可遇不可求”的“私人定制”品，不少當(dāng)?shù)厝诉€需要通過提前預(yù)定的方式才能吃得上。

　　“象山港藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚捕上來沒有？多少錢一斤？”在寧波鄞州區(qū)咸祥菜場(chǎng)，歷來是川烏*集中銷售的區(qū)域之一，有些遠(yuǎn)道而來的客戶，因?yàn)橘I不到當(dāng)天的現(xiàn)貨，直接以先付款的方式預(yù)訂明后天的貨。

　　一位銷售川烏的攤主說，事實(shí)上，這種海魚每天的進(jìn)貨價(jià)格會(huì)隨著天氣改變，“比如這幾天風(fēng)浪較大，量就較少；等過幾天風(fēng)浪小了，自然量就上去了。”攤主說，其實(shí)一些人甚至是大買家通過提前付款，是面臨受到損失和風(fēng)險(xiǎn)的。

　　不過，更多外地來的客戶對(duì)于這樣的風(fēng)險(xiǎn)并不在乎。筆者了解到，近來，由于川烏的熱銷，在一定程度帶動(dòng)了象山港附近一帶的旅游、住宿和物流。一位知情人士表示，目前，當(dāng)?shù)氐奈锪靼l(fā)貨相比春節(jié)后增加了兩成以上，而一些商務(wù)型酒店在周末也出現(xiàn)爆滿的現(xiàn)象。“我們還針對(duì)川烏上市季節(jié)推出訂房幫助采購(gòu)川烏的項(xiàng)目，吸引了不少住客。”在象山石浦經(jīng)營(yíng)著一家旅店的潘先生說。

　　“用一段帶著春天氣息的故事，賺得了一個(gè)生意場(chǎng)上的‘小春天’。”張振華說，未來他們或?qū)⒀赜眠@樣的模式，將更多本地特色產(chǎn)品通過合理的營(yíng)銷手段推銷出去。

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