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　　南匯8424西瓜、南匯水蜜桃、三林崩瓜、奉賢黃桃、莊行蜜梨……這些原汁原味的“上海產(chǎn)”都搭上了“新零售”快車(chē)。上海33家地產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地近日與盒馬簽約，這還不包括部分已經(jīng)進(jìn)行“新零售”升級(jí)的生產(chǎn)基地。

　　“新零售”帶來(lái)增產(chǎn)增收

　　“南匯8424西瓜是*受市民歡迎的西瓜品牌，但銷(xiāo)售也有問(wèn)題。”8424西瓜生產(chǎn)基地、上海金花灣果蔬種植專(zhuān)業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人李春雷說(shuō)，一是消費(fèi)者想買(mǎi)正宗的8424西瓜買(mǎi)不到，二是4.5公斤以上的大西瓜賣(mài)不掉，“8424西瓜是易碎品，一碰就可能裂口，長(zhǎng)途運(yùn)輸不方便。這就使得市區(qū)里的消費(fèi)者不容易見(jiàn)到，而且4.5公斤以上的西瓜更是難運(yùn)輸，之前只能賣(mài)給批發(fā)市場(chǎng)，怕運(yùn)輸產(chǎn)生損耗。”

　　搭車(chē)“新零售”后，兩個(gè)問(wèn)題都解決了。盒馬針對(duì)8424西瓜的特點(diǎn)制定了特別的包裝運(yùn)輸方案和品牌推廣方案。從去年開(kāi)始，4.5公斤的大西瓜通過(guò)線上線下雙重渠道，從基地直送市民家中，*遠(yuǎn)的還送到杭州。“去年我們大約有一半的西瓜通過(guò)‘新零售’賣(mài)了出去，果農(nóng)平均每月增收2000元。”李春雷說(shuō)，面對(duì)如此紅火的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，他們一口氣擴(kuò)充了3000畝種植基地，預(yù)計(jì)今年能收獲更多的正宗8424西瓜，“今年不僅在上海、杭州賣(mài)，還能賣(mài)到深圳和武漢。”

　　市農(nóng)委副主任葉軍平認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地搭車(chē)“新零售”，是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的具體舉措。在上海，很多特色農(nóng)產(chǎn)品都面臨著“小規(guī)模分散化生產(chǎn)怎樣對(duì)接大市場(chǎng)”“如何使綠色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”“如何縮短流通鏈條，降低成本”“如何利用上海大市場(chǎng)培育本土知名農(nóng)業(yè)品牌”等問(wèn)題。從實(shí)踐看，“新零售”提供的“電商平臺(tái)+合作社”“市場(chǎng)+基地”是較為有效的模式，有利于推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。

　　消費(fèi)升級(jí)需更多直采基地

　　“在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，消費(fèi)者對(duì)‘吃’的要求越來(lái)越高。比如在生鮮產(chǎn)品上，越來(lái)越多消費(fèi)者傾向于選購(gòu)*當(dāng)季的產(chǎn)品。”盒馬上海生鮮采銷(xiāo)總監(jiān)陳華說(shuō)，平臺(tái)要迎合市場(chǎng)的新需求，提供差異化、強(qiáng)實(shí)力的產(chǎn)品，建立基地直采制度是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要舉措。將“新零售”的優(yōu)勢(shì)與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地對(duì)接，能幫助生產(chǎn)基地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品*時(shí)間送到全國(guó)各地。

　　一家“新零售”企業(yè)是否吸引人，消費(fèi)者*關(guān)注的是商品力。以前，零售商品由供應(yīng)商主導(dǎo)，現(xiàn)在需要圍繞消費(fèi)者需求確定產(chǎn)品。據(jù)透露，除了上海的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，盒馬在全國(guó)各地共有500多個(gè)直采基地，提供溧陽(yáng)白芹、山東黑牛肉、?？诨鹕嚼笾Φ雀鞯貎?yōu)質(zhì)美食。

　　云南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)盛軍認(rèn)為，“電商平臺(tái)+合作社”“市場(chǎng)+基地”的直采模式打破中間環(huán)節(jié)，給上游的農(nóng)民和終端的消費(fèi)者都帶去革新成果。從未來(lái)發(fā)展看，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的“新零售”模式還能制定更多行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為產(chǎn)業(yè)和社會(huì)創(chuàng)造更長(zhǎng)遠(yuǎn)的價(jià)值。

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