“一個西瓜要60多元？” 家住廣東省廣州濱江東路的李小姐驚訝地問。5月29日，她發(fā)現(xiàn)低價水果變少了，蘋果、西瓜、榴蓮的價格在上漲，反倒是荔枝便宜了。

　　5月中旬至今，從投資市場到零售市場，水果價格普漲。短線來看，多地暴雨、極端天氣提高了運輸成本；中長線來看，世界多地氣候異常、部分進口水果價格趨向上漲，拉高了水果的價格。

　　不過，對于期貨投資、A股投資者來說，水果價格連續(xù)上漲帶來了投資機會。由于種植水果的上市公司業(yè)績看漲，本周三，敦煌種業(yè)漲停，冠農股份大漲3.87%，香梨股份上漲2.04%。

　　零售端：每斤低于5元的水果極少

　　受交通運輸成本提升的影響，水果價格看漲。廣州日報全媒體記者調查天河區(qū)珠江新城、海珠區(qū)濱江東路等市場發(fā)現(xiàn)，5元/斤以下的水果已經極其少見了。

　　蘋果、西瓜、哈密瓜、荔枝的價格均明顯高于往年同期。而進口水果的價格更是漲幅驚人，榴蓮零售價格目前在18~32元/斤，比去年同期貴了50%以上。目前，蘋果、西瓜價格仍在上漲的過程中。

　　相反，出現(xiàn)跌價的是荔枝，隨著供給增加，荔枝零售價格目前低至10元/斤，比上周初便宜了2~5元/斤。

　　后市：天氣原因或推高部分水果價格

　　天氣原因是造成近期蘋果漲價的主要原因。從國外到國內，多類水果種植區(qū)都先后出現(xiàn)了極端天氣。南美、東南亞地區(qū)是中國進口水果的主要產區(qū)，而這些地區(qū)都先后遭遇了霜凍、高熱極端天氣，導致車厘子、提子等多類水果減產。而在國內比如蘋果的主要產區(qū)陜西、山西、山東等地在開花期遭遇了寒冷或冰雹，導致蘋果大幅減產，上市量少，庫存也少。而以上幾個地區(qū)也是紅棗的主要產區(qū)，紅棗市場也受到了影響。

　　天氣原因不僅使得水果減產，也使得交通運輸成本大幅度增長。即便是短途運輸，從鄉(xiāng)村到大城市也會出現(xiàn)水果滯壓、損壞與相關成本增長的問題。廣州日報全媒體記者采訪天河區(qū)獵德菜市場的多位檔口商戶，他們表示，近期下大雨，進貨頻率明顯減慢了1~2天。

　　此外，國際貿易市場爭端，也確實推高了部分進口水果的價格，其中包括提子、鮮橙與加力果、櫻桃等水果。天氣原因、貿易市場爭端，對于水果市場來說，屬于重磅中線因素。鑒于此，華泰期貨、中國國際期貨農產品研究專家認為：水果市場價格將在較長一段時間維持高位，小部分產品仍有進一步漲價的空間。

　　資本市場：紅棗期貨月內漲了

　　對于投資市場來說，某一類產品價格連續(xù)上漲，就意味著獲利機會悄然而至，水果也不例外。5月期貨市場上，*為耀眼的品種就是蘋果與紅棗。其中，國內大宗商品市場，蘋果期貨主力合約價格10190元/噸，為上市以來新高，其2019年的累積漲幅高達31.3%，僅5月漲幅就接近20%。

　　5月上市的紅棗期貨主力合約也呈現(xiàn)“一飛沖天”態(tài)勢，目前達到10935元/噸，漲幅高達30.6%。兩類產品的走高，使得不少廣州投資者放棄操作“黑色系”產品，轉而追捧、做多農產品板塊。

　　水果漲價，種植、加工水果的上市公司也同樣會引人注目，其短線走勢值得關注。而從長線業(yè)績來看，兩類企業(yè)更有提升前景。首先是主營業(yè)務中有漲價預期的企業(yè)，比如順鑫農業(yè)、冠農股份。再者是所處地區(qū)并沒有受到極端天氣影響的水果種植企業(yè)，比如敦煌種業(yè)與香梨股份。至于果汁生產企業(yè)，其業(yè)績將受到水果漲價的壓制。

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