亞麻籽中除主要的木酚素類化合物外,還含有黃酮類、環(huán)肽類、生氰糖苷類、苯丙素葡萄糖苷類等化合物。主要活性成分為木酚素類物質(zhì),其中以異落葉松樹(shù)脂酚二葡萄糖苷(SDG)為*主要的指標(biāo)成分。異落葉松樹(shù)脂酚二葡萄糖苷具有溫和的人體雌性激素作用。亞麻籽中SDG的含量在0.6%~1.8%之間。
木酚素是兩大植物雌激素之一,另外一個(gè)是大豆異黃酮。植物木酚素是一類由兩分子苯丙素衍生物聚合而成的天然化合物。植物木酚素在哺乳動(dòng)物體內(nèi)轉(zhuǎn)化成與雌激素相同結(jié)構(gòu)的化合物。例如,隨著進(jìn)食,異落葉松樹(shù)脂酚二葡萄糖苷被轉(zhuǎn)換成了亞麻木酚素,然后代謝后成了哺乳動(dòng)物體內(nèi)的木脂素腸內(nèi)脂。