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正宗馬家溝芹菜的芹莖為翠里透黃,葉子翠綠,味甘甜清脆,芹菜筋少?,F(xiàn)在市場(chǎng)上很多用化學(xué)肥料催生的芹菜,外貌與正宗馬家溝芹菜無(wú)異,但是味道卻可以嘗的出來(lái),(很多人溝芹菜只看不嘗,正宗的馬家溝芹菜是可以生吃的,掰下一塊生芹菜就可以嘗出來(lái),請(qǐng)走出芹菜不可生吃的誤區(qū))。化肥催生的芹菜外觀并無(wú)區(qū)別,味酸帶苦,有點(diǎn)澀水分大,芹菜筋偏多。
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