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西藏松茸/云南松茸高品質(zhì)批發(fā)，松茸的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多的人已經(jīng)開始食用了。據(jù)調(diào)查有很多種類的人群適合吃松茸，下面來(lái)詳細(xì)看看，松茸適合哪些人食用？

在中國(guó)，松茸和姬松茸雖然名稱差不多，但是不是一種菌類。松茸屬于菌根菌，目前還不能進(jìn)行人工栽培。姬松茸(又名巴西蘑菇)，原產(chǎn)巴西、秘魯。它是一種夏秋生長(zhǎng)的腐生菌，目前已經(jīng)形成批量生產(chǎn)。下面分為幾種類別詳細(xì)分析下兩者的區(qū)別：

*、從品類歸屬看

姬松茸不是松茸。松茸的正式名稱是松口蘑，屬于擔(dān)子菌門，口蘑科。姬松茸原產(chǎn)于巴西，正式名稱是巴西蘑菇，屬于傘菌科，和松茸是兩種完全不同的真菌。

第二、 從菌種自身價(jià)值看(松茸不可人工培植，姬松茸可以人工培植)

松茸是一種天然藥用菌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其成分中包含多種只有松茸才有的活性物質(zhì)，因此在國(guó)際上被廣泛用于制作藥品、保健品和化妝品，至今仍然無(wú)法人工栽培，是我國(guó)二級(jí)瀕危保護(hù)物種。

姬松茸(巴西蘑菇)是一種可以人工栽培的食用菇，價(jià)值較低，市場(chǎng)價(jià)一般是松茸的30分之一，由于全世界只有中國(guó)把巴西蘑菇叫做姬松茸，名字和松茸混淆，導(dǎo)致很多人將姬松茸誤認(rèn)為松茸，結(jié)果許多關(guān)于姬松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹實(shí)際上寫的都是松茸，夸大了姬松茸的價(jià)值。

第三、形狀和氣味的差別

姬松茸從各個(gè)角度來(lái)看都和松茸不同，從形狀和氣味來(lái)看，松茸的腳帽勻稱，不會(huì)上大下小，姬松茸很明顯是帽大腳小，很不均勻;姬松茸的外形是黑帽白腳，而松茸的整體呈紅板栗色;松茸的氣味是清香的，而姬松茸的氣味比較刺鼻。