海鴨蛋
“地益家”海鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)成分高,含有鈣,磷,鐵,碘,鎂,鉀,硒等多種對(duì)人體有益的微量元素和10多種維生素。每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延緩衰老,軟化,清理血管,增強(qiáng)記憶力的作用。另外每100克蛋中含蛋白質(zhì)12.84克,含人體必需的18種氨基酸,總量高達(dá)11.53克。而膽固醇含量只有雞蛋的50%,海鴨蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值譽(yù)為“蛋中*”。