天然β-胡蘿卜素的功能
1、天然β-c具有良好的著色性能,著色范圍為黃色至橙黃色,著色能力強(qiáng),色澤穩(wěn)定均勻。我公司生產(chǎn)的天然β-c非常適合油性產(chǎn)品及蛋白性產(chǎn)品的開發(fā),如人造奶油、素食產(chǎn)品、速食面及蛋白飲料的調(diào)色等;而采用現(xiàn)代工藝技術(shù)可轉(zhuǎn)化為水溶性色素,幾乎所有的食品盒藥品都可應(yīng)用;且能與Zn、Ca等元素并存而不變色,尤其適合與兒童食品配伍;它還能用于藥片糖衣著色,其色澤、穩(wěn)定性均優(yōu)于檸檬黃、胭脂紅等。
2、天然β-c具有高維生素A活性。
㈠保護(hù)視力作用
㈡抗氧化作用
㈢防癌、抗癌作用
㈣增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能
3、對心血管疾病有防治作用。
4、作為禽、畜、漁飼料添加劑,可提高家禽、家畜和漁業(yè)的養(yǎng)殖質(zhì)量盒產(chǎn)量。