供應(yīng)進(jìn)口及國(guó)產(chǎn)“三去”馬面魚(yú),馬面,福建省晉江市青陽(yáng)百味鮮凍品貿(mào)易行,農(nóng)業(yè)網(wǎng)產(chǎn)品庫(kù)

供應(yīng)進(jìn)口及國(guó)產(chǎn)“三去”馬面魚(yú)

: 馬面魚(yú)學(xué)名叫綠鰭?cǎi)R面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚(yú)、剝皮魚(yú)，在北方稱豬油、皮匠魚(yú)、面包魚(yú)、燒燒角。馬面魚(yú)是一種溫暖性近底層魚(yú)類，主要分布于我國(guó)東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見(jiàn)于南非。馬面魚(yú)資源豐富，無(wú)毒，含有蛋白質(zhì)、維生素及脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不比其它魚(yú)類差，是一種價(jià)廉物美的食用魚(yú)類。馬面魚(yú)肝大，可制魚(yú)肝油。肝占全魚(yú)重量的3.9～7.4%，含油量高達(dá)50～60%。油灰還可代替桐油灰。魚(yú)骨可做魚(yú)排罐頭，頭皮內(nèi)臟可做魚(yú)粉。魚(yú)皮能制取成可溶性食用魚(yú)蛋白。這是一種富含蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品，不僅含多種氨基酸，而且易被人體消化吸收。因此對(duì)于年勸兒童以及一般體弱多病者等都是一種良好的營(yíng)養(yǎng)食品。

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