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雪蓮果特征特性

雪蓮果的枝葉像麻類植物，株高2-3米左右，我國南方植株能開出似向日葵一樣的花朵，雪蓮果能在地里自然越冬，北方秋后收獲的雪蓮果可像紅薯地瓜一樣貯存到來年5-6月。雪蓮果由莖葉、種球、果實和根系組成，種球下邊就是雪蓮果及其根系。*長的根系不超過35厘米，其中1/4的根系從中上部向兩端成長膨大成雪蓮果，3/4的根系吸收養(yǎng)份供給莖葉成長，莖葉利用溫度、空氣、陽光、雨露等外界有益物和光合作用制造的養(yǎng)分反哺給雪蓮果及種球而進行生長。這一特殊的生物結(jié)構與其它作物的生物因子有著根本的不同，雪蓮果的生物因子如果受到農(nóng)藥、化學肥料、污染的水質(zhì)、光合作用差、土壤水份過大過干及土質(zhì)不適宜等均會影響生物因子的正常活動，阻止雪蓮果有效成份的形成。經(jīng)不同的種植取樣檢測證實：凡施用農(nóng)藥、化肥 、種植密度大、光合作用差、生育期短的雪蓮果其有效成份含量低，品質(zhì)差。進一步說明了雪蓮果是*綠色食品。

栽培技術：

 1、育 苗：二月上旬先將種球切開數(shù)份，消毒后在溫室大棚育苗，然后將種芽塊栽于營養(yǎng)缽內(nèi)繼續(xù)在溫室大棚培育，條件適宜時，生長一致的壯苗分期分批栽于大田。

2、種球栽種法：種球出苗后成長靠自身積蓄的養(yǎng)分供給成長，尚未長根，自身有限的養(yǎng)分是無法保證它的成長，適當施壯苗肥并保持小苗周圍土壤濕潤，才能使小苗壯苗。 注意必須是充分腐熟的有機肥，并與小苗有適當距離，以免傷害。 用種球種植時間：3月中下旬-4月上旬。 墑情要好整好地按行距100厘米扶壟，壟高 12厘米左右，在壟中挖坑，坑要深些、大些，坑距60厘米。每畝栽植1111株。

3、 施 肥：每坑5-6斤，畝施底肥2000-3000公斤，必須是全腐熟后的農(nóng)家肥，拌少量生石灰（殺菌殺蟲）。整個生育期內(nèi)不要用化肥及農(nóng)藥，以免爛根死苗。

4、 種芽處理：切開的種球每塊留2個芽為宜，用100倍高錳酸鉀消毒或用草木灰拌種殺菌。

5、地膜覆蓋種植：坑內(nèi)土肥拌均勻踩實，放種，種芽向上，用細土淺蓋種塊不能太厚，以2厘米左右為宜，土壤墑情差可做成凹坑以便澆水。栽好后覆蓋地膜。

6、放苗： 出苗后開始放苗，似地膜棉一樣的方法，晴天的中午高溫不宜放苗，避免灼傷嫩苗。隨時查苗補苗，確保苗齊、苗壯。

7、 中耕管理：6月中下旬，5-6片葉時，結(jié)合中耕鋤草追肥*，肥料也是腐熟的農(nóng)家肥，推薦使用綠色無公害的沖施快捷（*科技卓越品種由加拿大生產(chǎn)）。

8、病蟲防治：以人工捉蟲，不可施用農(nóng)藥。

9、收獲與貯存： 上凍前收完為宜。 貯存方法像紅薯 地瓜一樣。