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    商河縣是泉城濟(jì)南的北大門，近年來立足優(yōu)勢(shì)，面向市場(chǎng)，依靠科技，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，全力打造大蒜、大棚菜、淺水藕等蔬菜產(chǎn)業(yè)，不斷提升蔬菜質(zhì)量水平，已成為山東省重要的優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地。全縣蔬菜播種面積24.2萬畝，種植品種40多個(gè)，總產(chǎn)96.3萬噸，是黃河以北*的大蒜生產(chǎn)基地，全國(guó)較大的彩椒生產(chǎn)基地，省城濟(jì)南及京津地區(qū)優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)基地。商河縣“商玉寶”牌大蒜，“商晶”牌甜椒，“展旺”牌黃瓜、芹菜先后被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品；15萬畝大蒜基地被認(rèn)證為*大蒜出口基地標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大帶動(dòng)了蔬菜加工業(yè)的迅猛發(fā)展，全縣大蒜加工企業(yè)達(dá)到近300家，產(chǎn)品以蒜片為主，涉及蒜蓉、蒜米等，年生產(chǎn)蒜片能力達(dá)到10萬噸。商河縣所產(chǎn)蔬菜及加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷京津地區(qū)、東北三省、上海等地，并出口到日本、韓國(guó)、俄羅斯、馬來西亞和中東等國(guó)家和地區(qū)，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。