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　　生長(zhǎng)分布： 原產(chǎn)我國(guó)，世界各地廣為栽培

　　性狀：落葉小喬木，高4-8米。葉卵狀披針形或圓狀披針形，長(zhǎng)8-12厘米，寬3-4厘米，邊緣具細(xì)密鋸齒，兩邊無(wú)毛或下面脈腋間有鬢毛；花單生，先葉開(kāi)放，近無(wú)柄；萼筒鐘，有短絨毛，裂葉卵形；花瓣粉紅色，倒卵形或矩圓狀卵形；果球形或卵形，徑5~7公分，表面被短毛，白綠色，夏末成熟；孰果帶粉紅色，肉厚，多汁，氣香，味甜或微甜酸。核扁心形，極硬。

　　用途：桃的品種除了采果品種外，亦有觀花品種，早春盛開(kāi)，嬌艷動(dòng)人，是優(yōu)美的觀賞樹(shù)。果肉清津味甘。除生食之外亦可制干、制罐。果、葉均含杏仁酣，干全株均可入藥。

　　藥用：（本草綱目） 成熟桃曬干稱(chēng)碧桃干，治溢汗、止血。嫩果曬干稱(chēng)碧桃，治吐血、心疼、妊婦下血、小兒虛汗。葉稱(chēng)桃枝，竄氣行血、煎水洗風(fēng)濕、皮膚病、汗泡濕疹。根、干切片稱(chēng)桃根或桃頭，治黃疸、腹痛、胃熱?；ǚQ(chēng)白桃花，治水腫、便秘。

　　桃樹(shù)是喜光樹(shù)種，分枝力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，如管理不周，容易徒長(zhǎng)，影響光照、引起枯枝空膛，結(jié)果外移，造成樹(shù)勢(shì)早衰，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，抓好與修剪相關(guān)的措施，特別是夏剪十分重要。

　　種植技術(shù)：一、新梢摘心。 在夏季當(dāng)桃樹(shù)新梢長(zhǎng)到30—50厘米時(shí)候，進(jìn)行*次摘心，選擇在正確方向、位置、角度，適當(dāng)?shù)母鼻幕蜓康纳戏秸ロ斝模刂仆鈬娱L(zhǎng)枝生長(zhǎng)。對(duì)樹(shù)冠空間有利用價(jià)值的徒長(zhǎng)枝，進(jìn)行早摘心，或在角度較大的分枝處短截，使其從直立生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為斜向生長(zhǎng)，形成良好的結(jié)果枝，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)的目的。二、開(kāi)張角度疏除徒長(zhǎng)枝對(duì)生長(zhǎng)旺盛，分枝角度 小的主枝，側(cè)枝在未充分木質(zhì)化前，采取吊、拉、撐的方法，開(kāi)張角度，分枝均勻，樹(shù)冠開(kāi)張，生長(zhǎng)緩和，結(jié)果能力提高，樹(shù)體抗病蟲(chóng)能力增強(qiáng)。在抽梢期，及時(shí)剪除叢生蜜枝。剪除影響樹(shù)冠通風(fēng)透光的弱密枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝、苦枝等，節(jié)省養(yǎng)分，改善光照，增強(qiáng)內(nèi)膛枝抽梢、結(jié)果能力，促進(jìn)果實(shí)著色成熟，增強(qiáng)含糖量，改善果實(shí)品質(zhì)，增強(qiáng)樹(shù)體抗病能力，延緩衰老。延長(zhǎng)結(jié)果期，增加經(jīng)濟(jì)效益。 三、按時(shí)拿枝、正確扭枝 在夏季生長(zhǎng)期，將直立半木質(zhì)化的徒長(zhǎng)枝，用手從基部到頂端向下慢慢彎曲，重復(fù)2—3次，或?qū)⒅ι一颗まD(zhuǎn)19—180度，使之下垂或成水平狀態(tài)，緩和樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成，增加結(jié)果枝，擴(kuò)大結(jié)果面，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的。四、抹芽定位 抹芽定位也叫掰芽子，在桃樹(shù)葉芽萌發(fā)，抽出3—5厘米長(zhǎng)的嫩枝時(shí)，對(duì)位置生長(zhǎng)不當(dāng)，數(shù)量過(guò)多的嫩芽，可及時(shí)用手抹去。抹芽是新栽幼樹(shù)高接換頭，和老樹(shù)更新枝處理的重要手術(shù)。抹芽宜早不宜晚，太晚了不僅不容易抹去而且容易留下傷疤，導(dǎo)致流膠病的發(fā)生，并增加防治費(fèi)用，影響果品質(zhì)量。