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名稱：外抽式真空包裝機

型號：DZQ-600W

真空機

　　真空機的組成:真空泵,電機,真空室,封口條,有機玻璃板上蓋,氣囊,電磁閥等.

　　1、真空包裝的定義

　　　　真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預(yù)定真空度后，完成封口工序。

　　真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達到預(yù)定真空度后，再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。

　　2、作用機理

　　　　真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

　　　　真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。

　　　　真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。

　　　　真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進入袋內(nèi)，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。

產(chǎn)品介紹：
    該外抽式真空包裝機，引進國外領(lǐng)先技術(shù)集簡單封口、真空及充氣等多種功能于一體。 只抽包裝袋內(nèi)的氣體，速度快（僅需2～3秒即可完成）。不銹剛工作臺可根據(jù)待包裝物的厚度調(diào)整高度。并且不對產(chǎn)品的外型尺寸提出限制，所以對于特大件或異型物品來說此機*為適合。封口壓力由大缸徑的變行氣缸提供，封口壓力大，徹底改變傳統(tǒng)包裝封口不牢的現(xiàn)象。占地面積小（僅0.5㎡），而且只需一個人就可以操作。 底部裝有腳輪，可自由移動。

 用途范圍：
    多功能真空封口機用作布料、棉紡織制品的真空包裝，以壓縮包裝體積，便于儲存運輸，節(jié)省物流成本；用于食品中的海鮮、水果、茶葉、鹽漬物品、豆制品等的真空包裝， 以防止氧化變質(zhì)，延長保質(zhì)期。 充入氮氣、二氧化碳等惰性氣體，以保鮮、保味，并可以防沖擊；用于各類電子產(chǎn)品（半導(dǎo)體、電路板、電子成品等）及機金屬加工件的真空包裝，以防潮、防氧化變色。

技術(shù)參數(shù)：
電源電壓：220V/50Hz
熱封功率：160W
封口長度：600 mm
封口寬度：8 mm
抽氣速率：10 m3/h
外形尺寸：L670*W460*H1050
機器重量：100 Kg