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龍勝鳳雞是廣西壯族自治區(qū)桂林龍勝縣的瑤族群眾自繁自養(yǎng)、長期選育而形成的一個品種。由于生長在群山環(huán)峙、長期與外界隔離的環(huán)境下,很少與其它品種雜交,因而具有獨色的優(yōu)勢。龍勝鳳雞羽毛色彩豐富多樣,外表華麗,具有脛羽鳳頭胡須及鑲邊羽,外觀清秀、亮麗;肉質(zhì)細(xì)嫩香醇;適應(yīng)性強,抗病能力強,耐寒且耐粗飼,適合在山區(qū)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境好的果園林地放養(yǎng)。
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