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山東濰坊錦銳保鮮包裝有限公司生產(chǎn)的果蔬保鮮系列產(chǎn)品是中國核工業(yè)部研究院的*新科研成果，是國內(nèi)*生產(chǎn)物理保鮮產(chǎn)品的企業(yè)。我公司生產(chǎn)的果蔬保鮮系列產(chǎn)品,已通過中國包裝行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康安全所和國家紅外產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的檢驗.錦銳產(chǎn)品的誕生，填補了國內(nèi)通過物理方法對果蔬進行保鮮的空白.該產(chǎn)品能夠有效推遲果蔬成熟、延長果蔬保鮮期、降解農(nóng)藥殘留，抑菌殺菌。從根本上提升了果蔬的品質(zhì)和延長貨架期.從根源上解決了果蔬難儲存易腐爛的難題，大大提高了果蔬附加值，真正使廣大果農(nóng)、經(jīng)銷商得到*實惠。

產(chǎn)品介紹：

錦銳產(chǎn)品共分為保鮮劑和保鮮塑料母粒兩大系列，以它們?yōu)榛现瞥傻猛斗判捅ｕr劑. 保鮮無紡布. 保鮮塑料袋. 食品保鮮盒. 保鮮瓦楞紙箱. 保鮮紙漿塑模托盤等衍生產(chǎn)品可以廣泛用于水果.蔬菜.鮮花等的保鮮包裝，對于降解物流成本.緩和生鮮產(chǎn)品在時空上的供求矛盾，提高產(chǎn)品附加值具有顯著的效果。

保鮮機理：

1  氣體吸附性：錦銳保鮮母粒對乙烯、氨氣等具有良好的吸附性，有去除異味.延遲果蔬后熟的作用。

2  負離子特性：受磁化作用的影響，負離子可以降低其呼吸程度，抑制乙烯的產(chǎn)生，限制水分和營養(yǎng)成分的過快流失，從而延長果蔬的保鮮期。負離子還是一種抗菌劑，能殺滅或抑制果蔬表面上和包裝內(nèi)環(huán)境中的假單細胞、霉菌等腐敗菌。此外負離子對于分解消除果蔬表面上的農(nóng)藥殘留也有很好的效果。

3  遠紅外特性：錦銳保鮮母粒具有常溫遠紅外線放射功能，受遠紅外線影響，水分子滲入細胞膜的數(shù)量和速度因而大為增加。這樣促進果蔬內(nèi)的不易蒸發(fā)的結(jié)合水含量增加，水分喪失速度降低，延長了果蔬保鮮的時間。

技術(shù)詳解：

葡萄在保鮮注意事項:

一、采摘的葡萄要精心挑選，不要有壞果，如果保鮮中存在有傷的葡萄，那直接影響到保鮮效果。

二、采摘后的葡萄輕輕放入錦銳活性氣調(diào)保鮮袋中，量不要太大，不然會擠傷或是壓傷葡萄。將袋口折疊，或是松扎口，放入室內(nèi)陰涼處，溫度越低越好，注意溫差不要太大，不然袋內(nèi)會出現(xiàn)水霧，加快腐爛。

三、可以拿部分葡萄放入以往用的保鮮袋中，在同條件下，做一下對比實驗，方可得出效果。

冷庫保鮮注意事項：

一、 采收

 a.采收標準  選充分成熟、著色好、組織充實、果皮蠟質(zhì)厚的果實進行采收。

b.采收時間  在氣候和生產(chǎn)條件允許的情況下，應(yīng)盡可能地推遲采收時間。應(yīng)選擇天氣晴朗、氣溫較低的上午或傍晚進行采收，陰雨及大霧天氣不宜采收。

c.采收方法  采時用剪刀剪取后，對果穗進行修剪.果穗要求新鮮健壯，無病蟲害侵染，無水罐子病，無日灼病，無機械損傷，潔凈，無附著外來水分和藥物殘留。嚴禁帶有水跡和病斑的果穗入庫。

 二、包裝

在保持葡萄不變形、不擠壓、不損壞的前提下，將果穗平放在襯有錦銳葡萄專用活性氣調(diào)保鮮袋的箱或筐中。容器要淺而小，以能放5～10kg果穗為宜，保證鮮果無污染，不失水。果穗裝滿后采用折疊或是松扎口方式、預(yù)冷。

三、貯藏條件

  a.貯果前2-3天要對冷庫進行消毒。

b.貯藏期間溫度要嚴格控制在-1~2℃，空氣相對濕度控制在87%~95%。低溫可降低果實的呼吸強度，但不宜過低，防止遭受凍害。空氣濕度過低，不利于保鮮，過高則果面易結(jié)水珠。    

公司遵循“質(zhì)量*，信譽至上”的原則，立足于農(nóng)產(chǎn)品保鮮領(lǐng)域，通過與農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工企業(yè)的合作與交流，加快新型保鮮技術(shù)的推廣和發(fā)展，為我國的保鮮產(chǎn)業(yè)貢獻力量。