蔬菜微波殺菌設(shè)備適用于塊狀產(chǎn)品、片狀產(chǎn)品、顆粒狀、粉狀、稠糊狀產(chǎn)品等的干燥殺菌。
微波干燥殺菌設(shè)備與傳統(tǒng)加熱干燥殺菌設(shè)備相比,具有以下優(yōu)點(diǎn):
①高效、無(wú)能耗;②加熱均勻;③干燥速度快;④無(wú)熱慣性;⑤安全環(huán)保;⑥操作簡(jiǎn)單、易控。物體吸收微波能量轉(zhuǎn)化成熱量后,物體溫度升高,物體內(nèi)含的水分就會(huì)蒸發(fā),從而達(dá)到干燥、滅菌。