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             土巴郎-生態(tài)放養(yǎng)豬及豬肉簡(jiǎn)介

一、公司產(chǎn)業(yè)園區(qū)占地2800畝，位于樂(lè)至縣中天鎮(zhèn)，投資8000萬(wàn)元，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化四川省重點(diǎn)龍頭企業(yè)，資陽(yáng)市科技園區(qū)，省級(jí)先進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)有豬業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖、以白烏魚(yú)為主漁業(yè)、小米油桐種植基地，其中生豬生態(tài)放養(yǎng)以地方品種“內(nèi)江豬”與加拿大種豬雜交進(jìn)行原生態(tài)放養(yǎng)，豬肉以肉質(zhì)香、有嚼頭、蛋白高，脂溶型脂肪等特點(diǎn)很快得到市場(chǎng)極好的評(píng)價(jià)，公司現(xiàn)與樂(lè)至、內(nèi)江、榮昌等縣生豬養(yǎng)殖基場(chǎng)，養(yǎng)殖大戶鑒定了常年內(nèi)江豬源供應(yīng)合同，2014年實(shí)現(xiàn)收購(gòu)生豬12000頭。

二、生態(tài)放養(yǎng)程序：

1、 小豬在體重25-30kg開(kāi)始在圈內(nèi)轉(zhuǎn)換為全糧食馴養(yǎng)，配搭口哨，音樂(lè)馴食。牧旺公司利用自有的2萬(wàn)畝原生態(tài)樹(shù)林，用鋼絲網(wǎng)分區(qū)間圍欄，分批次輪放，豬兒在山間、林地采食野草、野果、拱土、吸食大量微量元素，喝天然礦泉水和溪水，補(bǔ)喂五谷雜糧，全過(guò)程不喂人工配合飼料，各種純糧比例根據(jù)豬只體重調(diào)整，每100畝按70頭豬只放養(yǎng)和建一個(gè)80平方米的投食、休息區(qū)。放養(yǎng)周期10-12個(gè)月，當(dāng)豬只體重達(dá)到115-125kg,時(shí)按前出后補(bǔ)循環(huán)生欄，出欄的生豬瘦肉率為60%以上，蛋白含量為普通豬肉的1.5倍，富含多種微量元素，肉香醇。

2、 定點(diǎn)屠宰，豬肉全封閉冷運(yùn)，每批次豬肉送農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心檢測(cè),建有完善的溯源體系。

烏魚(yú)又稱白烏棒，是一種名貴淡水魚(yú)。白烏魚(yú)以獨(dú)特的對(duì)傷口愈合、產(chǎn)婦復(fù)原、女性內(nèi)調(diào)、肉質(zhì)鮮嫩、通體白色等特色遠(yuǎn)銷成都、重慶、北京、上海、深圳、廣州等大綜城市，一直處于供不應(yīng)求，是一種低脂高蛋白的中*名貴魚(yú)。
二、白烏魚(yú)氨基酸含量如下：門冬氨酸2.08，蘇氨酸0.95，絲氨酸0.86，谷氨酸3.92，甘氨酸1.09。丙氨酸1.32，胱氨酸0.13，纈氨酸1.00，蛋氨酸0.43，異亮氨酸0.92，亮氨酸1.81，酪氨酸1.66。苯丙氨酸0.88，賴氨酸1.80，組氨酸0.52，精氨酸1.10，脯氨酸0.54。“樂(lè)至白烏魚(yú)”體色白，身態(tài)秀美，耐低氧，也可做觀賞魚(yú)。“樂(lè)至白烏魚(yú)”于2013年獲得中國(guó)原產(chǎn)地理標(biāo)志產(chǎn)品，四川省牧旺農(nóng)牧有限公司已成功掌握白烏魚(yú)的原生態(tài)養(yǎng)殖，年產(chǎn)量20萬(wàn)斤以上，公司建有規(guī)模600畝的白烏魚(yú)養(yǎng)殖基地，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，省級(jí)先進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，資陽(yáng)市科技園區(qū)，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省畜科院科研基地。產(chǎn)業(yè)園基礎(chǔ)設(shè)施配置完善，技術(shù)隊(duì)伍龐大，管理體制健全，售后服務(wù)優(yōu)良。