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苜蓿主要分布于溫暖地區(qū)，在北半球大致呈帶狀分布，美國(guó)、加拿大、意大利、法國(guó)、中國(guó)和前蘇聯(lián)南部是主產(chǎn)區(qū)；在南半球只有某些國(guó)家和地區(qū)有較大規(guī)模的栽培，如阿根廷、智利、南非、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家。美國(guó)是世界上種植面積*的國(guó)家，面積超過(guò)1000萬(wàn)公頃，約占總種植面積的33%；阿根廷第二，約為700多萬(wàn)公頃，占23%；加拿大第三，每年種植約200多萬(wàn)公頃，約占8%；中國(guó)第五，約占4.5%。

株高1米左右，株形半直立，軸根型，扎根很深。單株分枝多，莖細(xì)而密，葉片小而厚，葉色濃綠，花深紫色，花序緊湊；莢果暗褐色，螺旋形，2－3圈；種子腎形，黃色，千粒重1.8克左右?？购敌詮?qiáng)，抗寒性中等，開(kāi)花比關(guān)中苜蓿約晚7－I0天，比新疆大葉苜蓿早10天左右。隴東苜蓿產(chǎn)草量高，尤其是*茬草產(chǎn)量高，一般頭茬草占總產(chǎn)量的55%、二茬占31%、三茬占14%左右。一般旱地鮮草產(chǎn)量2000－4000公斤/畝，水澆地每畝可達(dá)5000公斤以上。由于含水分少，干草產(chǎn)量高，草地持久性強(qiáng)，長(zhǎng)壽。缺點(diǎn)是收割后再生速度較慢。隴東苜蓿是旱作條件下的高產(chǎn)品種,只宜在降水量適中的旱作地區(qū)推廣。[4]

多年生草本，高30-100厘米。根粗壯，深入土層，根頸發(fā)達(dá)。莖直立、叢生以至平臥，四棱形，無(wú)毛或微被柔毛，枝葉茂盛。羽狀三出復(fù)葉；托葉大，卵狀披針形，先端銳尖，基部全緣或具1-2齒裂，脈紋清晰；葉柄比小葉短；小葉長(zhǎng)卵形、倒長(zhǎng)卵形至線狀卵形，等大，或頂生小葉稍大，長(zhǎng) (5) 10-25 (-40) 毫米，寬3-10毫米，紙質(zhì)，先端鈍圓，具由中脈伸出的長(zhǎng)齒尖，基部狹窄，楔形，邊緣三分之一以上具鋸齒，上面無(wú)毛，深綠色，下面被貼伏柔毛，側(cè)脈8-10對(duì)，與中脈成銳角，在近葉邊處略有分叉；頂生小葉柄比側(cè)生小葉柄略長(zhǎng)。花序總狀或頭狀，長(zhǎng)1-2.5厘米，具花5-30朵；總花梗挺直，比葉長(zhǎng)；苞片線狀錐形，比花梗長(zhǎng)或等長(zhǎng)；花長(zhǎng)6-12毫米；花梗短，長(zhǎng)約2毫米；萼鐘形，長(zhǎng)3-5毫米，萼齒線狀錐形，比萼筒長(zhǎng)，被貼伏柔毛；花冠各色：淡黃、深藍(lán)至暗紫色，花瓣均具長(zhǎng)瓣柄，旗瓣長(zhǎng)圓形，先端微凹，明顯較翼瓣和龍骨瓣長(zhǎng)，翼瓣較龍骨瓣稍長(zhǎng)；子房線形，具柔毛，花柱短闊，上端細(xì)尖，柱頭點(diǎn)狀，胚珠多數(shù)。莢果螺旋狀緊卷2-4 (-6) 圈，中央無(wú)孔或近無(wú)孔，徑5-9毫米，被柔毛或漸脫落，脈紋細(xì)，不清晰，熟時(shí)棕色；有種子10-20粒。種子卵形，長(zhǎng)1-2.5毫米，平滑，黃色或棕色。花期5-7月，果期6-8月。

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牧草形態(tài)：

紫花苜宿[3]

紫花苜蓿是豆科苜蓿屬多年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，主根入土深達(dá)數(shù)米至數(shù)十米；根頸密生許多莖芽，顯露于地面或埋入表土中，頸蘗枝條多達(dá)十余條至上百條。莖稈斜上或直立，光滑，略呈方形，高約100～150厘米，分枝很多。葉為羽狀三出復(fù)葉，小葉長(zhǎng)圓形或卵圓形，先端有鋸齒，中葉略大。總狀花序簇生，每簇有小花20～30朵，蝶形花有短柄，雄蕊10枚，1離9合，組成聯(lián)合雄蕊管，有彈性；雌蕊1個(gè)。莢果螺旋形，2～4回，表面光滑，有不甚明顯的脈紋，幼嫩時(shí)淡綠色，成熟后呈黑褐色，不開(kāi)裂，每莢含種子2～9粒。種子腎形，黃色或淡黃褐色，表面有光澤，陳舊種子色暗；千粒重1.5～2.3克，每千克約有30～50萬(wàn)粒。[4]

牧草特性：多年生豆科牧草，紫花苜蓿抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)范圍廣，能生長(zhǎng)在多種類(lèi)型的氣候、土壤環(huán)境下。性喜干燥、溫暖、多晴天、少雨天的氣候和高燥、疏松、排水良好，富含鈣質(zhì)的土壤。*適氣溫25～30℃；年降雨為400～800毫米的地方生長(zhǎng)良好，越過(guò)1000毫米則生長(zhǎng)不良。年降雨量在400毫米以?xún)?nèi)，需有灌溉條件才生長(zhǎng)旺盛。夏季多雨濕熱天氣*為不利。紫花苜蓿蒸騰系數(shù)高，生長(zhǎng)需水量多。每構(gòu)成1克干物質(zhì)約需水800克，但又*忌積水，若連續(xù)淹水1～2天即大量死亡。紫花苜蓿適應(yīng)在中性至微堿性土壤上種植，不適應(yīng)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性土壤，*適土壤pH值為7～8，土壤含可溶性鹽在0.3%以下就能生長(zhǎng)。在海拔2700米以下，無(wú)霜期100天以上，全年≥10℃積溫1700℃以上，年平均氣溫4℃以上的地區(qū)都是紫花苜蓿宜植區(qū)。紫花苜蓿屬于強(qiáng)光作用植物，剛開(kāi)展的葉片同化二氧化碳的*量每小時(shí)每平方米為70毫克；葉片的淀粉含量晝夜變幅大，干重從上午的8%增加至日落時(shí)的20%，其后含量急劇下降，葉片是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，一個(gè)發(fā)育良好的苜蓿群體葉面積指數(shù)通常為5，每平方米有中等大小的葉片5000～15000個(gè)。[4]

苜蓿(4張)

苜蓿草的加工：苜蓿草可以加工成苜蓿草粉。其制作是多種加工儲(chǔ)存方式中營(yíng)養(yǎng)損失較少的一種。牧草草粉加工業(yè)在國(guó)際上已逐漸產(chǎn)業(yè)化，歐美各國(guó)早在二三十年代就開(kāi)始草粉生產(chǎn)，到50年代，草粉生產(chǎn)技術(shù)已達(dá)到相當(dāng)高的水平。不少?lài)?guó)家的草粉生產(chǎn)已實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化和集約化。多采用快速高溫干燥法生產(chǎn)草粉，其方式有脫水苜蓿粉的生產(chǎn)，將收割后的苜蓿切斷后以轉(zhuǎn)鼓高溫氣流式牧草加工機(jī)組進(jìn)行加工。在這個(gè)過(guò)程中，外界的高溫空氣將熱能迅速傳導(dǎo)給切碎的苜蓿草段，使鮮草中的水分迅速蒸發(fā)，經(jīng)過(guò)幾分鐘的處理，即可得到干燥的草粉。因此，植物體本身生物化學(xué)變化和外界機(jī)械作用引起的營(yíng)養(yǎng)流失大幅度降低。該加工過(guò)程受氣候因素的影響小，生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)效率

苜蓿加工(12張)

高，可以充分起到利用資源的作用?！∽匣ㄜ俎＜庸こ刹莘圩鳛榧倚笈浜巷暳系闹饕鲜褂?，起平衡日糧氨基酸、提供豐富的維生素的作用，并提供優(yōu)質(zhì)纖維素。脫水苜蓿摻進(jìn)蛋禽的日糧中，可加深蛋黃的顏色，飼喂種禽可提高繁殖力，飼喂肉雞可增加皮膚色素沉著。已經(jīng)證明，在種母豬的日糧中脫水苜蓿占10%時(shí)，能提高排卵率、窩仔成活率。據(jù)報(bào)道，用脫水苜蓿和其他牧草一起飼喂奶牛，能提高牛奶產(chǎn)量。脫水苜蓿和尿素相結(jié)合可替代奶牛日糧中的大豆粕。已證明，飼喂脫水苜蓿的奶牛能提高泌乳的持久性，降低牛奶的乳脂率。用含有脫水苜蓿的日糧飼喂肉牛和羔羊能顯著提高日增重，有較高的胴體重和較高的屠宰率。

飼用優(yōu)點(diǎn)：[4] 紫花苜蓿有“牧草*”的稱(chēng)號(hào)，突出的優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在飼用上為：

產(chǎn)草量高

紫花苜蓿的產(chǎn)草量因生長(zhǎng)年限和自然條件不同而變化范圍很大，播后2～5年的每畝鮮草產(chǎn)量一般在2000～4000千克，干草產(chǎn)量500～800千克。在水熱條件較好的地區(qū)每畝可產(chǎn)干草733～800千克；干旱低溫的地區(qū)，每畝產(chǎn)干草400～730千克；荒漠綠洲的灌區(qū)，每畝產(chǎn)干草800～1000千克。

利用年限長(zhǎng)

紫花苜蓿壽命可達(dá)30年之久，田間栽培利用年限多達(dá)7～10年左右。但其產(chǎn)量，在進(jìn)入高產(chǎn)期后，隨年齡的增加而下降。

再生性強(qiáng)

紫花苜蓿再生性很強(qiáng)，刈割后能很快恢復(fù)生機(jī)，一般一年可刈割2～4次，多者可刈割5～6次。

適口性強(qiáng)

紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調(diào)制青干草、加工草粉、用于配合飼料或混合飼料，各類(lèi)畜禽都*喜食，也是養(yǎng)豬及養(yǎng)禽業(yè)*青飼料。

營(yíng)養(yǎng)豐富

紫花苜蓿莖葉中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、多種維生素及胡蘿卜素，特別是葉片中含量更高。紫花苜蓿鮮嫩狀態(tài)時(shí)，葉片重量占全株的50%左右，葉片中粗蛋白質(zhì)含量比莖稈高1～1.5倍，粗纖維含量比莖稈少一半以上。在同等面積的土地上，紫花苜蓿的可消化總養(yǎng)料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白質(zhì)是2.5倍，礦物質(zhì)是6倍。

西門(mén)塔爾牛繁殖基地。現(xiàn)在改良之后的肉牛犢?gòu)某錾匠鰴谛枰?年左右的時(shí)候，可以長(zhǎng)到1100多斤，如果你買(mǎi)3-4個(gè)月的回去在養(yǎng)8個(gè)多月就要可以的，快速育肥的可以選擇買(mǎi)6個(gè)月左右的，這樣的出欄快。養(yǎng)牛一定要挑選好的品種養(yǎng)殖的利潤(rùn)才會(huì)大的，不能只看牛的重量還要看牛的長(zhǎng)勢(shì)和骨架怎么樣才可以的。我們是常年銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)肉牛犢，種牛的，提供*新的養(yǎng)殖技術(shù)，詳情可以咨詢(xún)我們歡迎來(lái)我們養(yǎng)殖場(chǎng)考察。

利木贊牛體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉發(fā)達(dá)，體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長(zhǎng)速度快，并以產(chǎn)肉性能高，胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時(shí)的*父本。具有典型的肉用性能：不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長(zhǎng)率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期利木贊牛平均日增重1.5-2公斤，12月齡可達(dá)680-790公斤。而地方品種日增重僅有0.9-1.0公斤，可見(jiàn)差距之大。

肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高：蛋白質(zhì)含量高達(dá)8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達(dá)90%以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長(zhǎng)期以來(lái)倍受消費(fèi)者的青睞。

肉品等級(jí)高：利木贊牛肉等級(jí)明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率95%。普通的牛很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)

國(guó)內(nèi)西門(mén)塔爾牛市場(chǎng)價(jià)格，傳統(tǒng)的牛、驢、羊價(jià)格等幾種畜禽的養(yǎng)殖將繼續(xù)看好。牛羊驢吃的是草、秸稈（玉米秸、稻草、小麥秸、豆秸、花生滕、地瓜秧）農(nóng)作物下腳料，而這些又是牛羊*的飼料，養(yǎng)殖等于用草來(lái)?yè)Q肉，用廢棄的秸稈換錢(qián)。政府提倡、地方支持，因此養(yǎng)殖業(yè)是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)農(nóng)民致富的捷徑。我們是一個(gè)開(kāi)放性的平臺(tái)，是一個(gè)成就夢(mèng)想的地方，我們真誠(chéng)歡迎您來(lái)山東做客，一起共創(chuàng)輝煌。只要您具有“天生我才必有用”的不墮之志，“頭腦就是銀行，膽略決定天下”的創(chuàng)業(yè)精神和對(duì)當(dāng)?shù)刈匀毁Y料、市場(chǎng)行情的了解，做到“知彼知已”定能“百戰(zhàn)不殆”。

肉牛養(yǎng)殖

牛肉味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)價(jià)格也是比較高的，而且由于物價(jià)上漲等因素，牛肉價(jià)格還存在一定的上漲空間。目前國(guó)際國(guó)內(nèi)肉牛市場(chǎng)需求正旺，中國(guó)肉牛在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力也明顯增強(qiáng)，我國(guó)*的肥牛肉在歐盟、美國(guó)、日本、俄羅斯和中東國(guó)家十分暢銷(xiāo)，市場(chǎng)潛力大。不過(guò)肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長(zhǎng)等原因，使之存在一定風(fēng)險(xiǎn)。但近年來(lái)，農(nóng)戶(hù)養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場(chǎng)對(duì)牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好。

羊的養(yǎng)殖

近幾年來(lái)，羊肉價(jià)格始終處于攀升的態(tài)勢(shì)，羊絨、羊毛也有穩(wěn)定的市場(chǎng)需求，羊的養(yǎng)殖未來(lái)發(fā)展空間廣闊；從肉羊養(yǎng)殖前景來(lái)說(shuō)，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類(lèi)替代品，羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢(shì)。2、羊肉價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)平穩(wěn)。從近10年的養(yǎng)殖市場(chǎng)分析看，豬、雞等的行情均不穩(wěn)定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，而羊的銷(xiāo)路看好。由于肉羊繁殖相對(duì)緩慢，數(shù)量的增加與市場(chǎng)需求增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小，效益穩(wěn)的養(yǎng)殖項(xiàng)目。3、羊肉產(chǎn)量的下降，消費(fèi)量的增加，導(dǎo)致羊肉市場(chǎng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。