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椪柑又名蘆柑、白橘,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的果品,具有果大皮薄,色澤鮮艷、肉質(zhì)脆嫩、汁多化渣、清甜可口、風(fēng)味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)。含蛋白質(zhì)、糖、無(wú)機(jī)鹽、維生素和10多種人體所必需的氨基酸以及多種礦物質(zhì),尤其含有的玉米質(zhì)素、維生素C、P和胡蘿卜素,是養(yǎng)生、保健的珍果。一直被珍稱為維C圣果。椪柑含有的維生素C與檸檬酸,前者可以美容,后者可起到消除疲勞的作用。
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