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火參果它含有豐富的營養(yǎng)成分,富含維生素C和植物纖維,每100克中含鉀170 mg,鎂34 mg,鈣10 mg,β胡蘿卜素36 mg,維生素B1 0.03mg等。營養(yǎng)豐富,其中含的維生素可以起到安神補腦,健心活血的作用,很適合腦力工作者食用?;饏⒐麨楹J科黃瓜屬植物,5至10月采摘上市,很耐儲存,節(jié)慶時可作為禮品果銷售,是一種非常暢銷的新型食用水果,市場開發(fā)前景非常看好。
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