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公司制粉研發(fā)部精心研制了以下面粉系列產品：一、梨花王超級特精粉等*面粉系列：選用北方無公害優(yōu)質小麥，提取30-40%的麥心粉，粉色潔白細膩，灰分低，面筋質量優(yōu)良，*適合*饅頭、點心、包子、水餃、面條等各種面食品，蒸煮的食品晶瑩透亮，宛如白玉。二、梨花面點王（無添加劑）特精粉、特一粉等天然面粉系列： 公司選用無公害優(yōu)質小麥，不添加任何添加劑，面粉粉色乳黃，麥香濃郁，口感好，是原汁原味的健康食品。三、過年餃子粉、精制水餃粉系列：根據中國北方人的飲食習慣，公司研制的水餃粉選用加拿大白硬小麥與國產多種優(yōu)質小麥科學搭配，選取面筋質量*的麥心精制而成，其特點是水煮不渾湯，水餃色澤潔白，光滑透亮，久放不粘皮，不褪色。四、特精粉、特一粉*饅頭、蒸包專用粉系列：饅頭、蒸包是廣大消費者的主食，梨花饅頭、蒸包專用粉系列選用北方無公害小麥精制而成，其蒸制品表皮光亮，色澤潔白，起發(fā)大，內部組織結構潔白、細膩，彈性大，口感筋道，醒發(fā)時間短（利于饅頭房提高生產率），有純正的麥香味，保鮮期長。五、面包粉系列：公司選用加拿大硬麥與國產多種優(yōu)質小麥科學搭配，精制而成。其特點是：制成的面包體積大，色澤光亮，著色均勻，賦形良好，面包內部組織細白均勻，口感爽滑、松軟，不發(fā)粘、彈性好，面包貨架期長。六、油條專用粉系列：梨花油條專用粉制作的油條著色均勻，色澤鮮亮，吸油量少，起發(fā)好，口感好，有咬勁?！?