D-甘露糖醇
白色針狀結(jié)晶。無(wú)氣味。有甜味。不吸濕。在蒸餾水中無(wú)旋光性或有極微旋光性。在硼砂溶液中有旋光。1g產(chǎn)品溶于約5.5ml水、83ml乙醇和18ml相對(duì)密度為1.24的甘油。較多的溶于熱水,溶于吡啶、苯胺和堿水溶液,不溶于乙醚,水溶液呈堿性。相對(duì)密度1.52。熔點(diǎn)166~168℃。沸點(diǎn)290~295℃(0.47kPa)。比旋光度[α]D20 +23°~+24°
本產(chǎn)品*天然提取。