紫青1號(hào)葉用蘿卜是南京市蔬菜科研所以南京地方品種小紅頭為母本,山東地方品種中國(guó)大蘿卜為父本雜交,再經(jīng)過5代自交獲取Y1、Y2、Y3 3個(gè)品系。其中Y3受到種植戶與消費(fèi)者喜愛,正式定名紫青1號(hào)葉用蘿卜。
1、特征特性
株型直立,板葉,綠色,葉緣微波鋸齒,有茸毛,葉柄及根淡紫色。紫青1號(hào)是葉用蘿卜專用品種,纖維含量低,無苦味,品質(zhì)好,耐熱、耐寒、耐抽薹,春秋生長(zhǎng)期25~40天,夏秋季節(jié)生長(zhǎng)期20~30天、冬季保護(hù)地設(shè)施栽培生長(zhǎng)期45~50天。株高20cm左右,葉數(shù)5~6片可以開始采收,適宜炒食或者腌制使用,株高超過35cm之后,品質(zhì)嚴(yán)重下降。667 ㎡產(chǎn)量約2400 kg。
2、栽培要點(diǎn)
紫青1號(hào)葉用蘿卜生長(zhǎng)適宜溫度是5~28℃,低于5℃生長(zhǎng)緩慢,0℃以下易受凍害,夏季超過30℃的高溫高濕環(huán)境會(huì)使病害加重不利于生產(chǎn),因此只要保證溫度適宜,紫青1號(hào)可常年種植。
?。?) 整理地塊
選擇前茬為非十字花科植物的地塊,土壤肥沃、灌溉方便、排水良好的偏酸性(pH值5.6~6.8)地塊為佳。葉用蘿卜生育期短,一般施足基肥就能滿足其生長(zhǎng)的肥力要求,因此整地時(shí)667 ㎡施生物有機(jī)肥500 kg、45%復(fù)合肥15 kg作基肥。
?。?) 播種
紫青1號(hào)播種應(yīng)避開12月至翌年2月的霜凍天氣和7~8月酷暑天氣,設(shè)施大棚條件下可以四季播種。紫青1號(hào)可以撒播或條播,撒播采用平畦種植,畦寬2m左右,條播行距約15cm。667㎡用種量約1kg。
?。?)田間管理
出苗后為促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)可使用0.1%尿素液加0.1%磷酸二氫鉀溶液作葉面肥噴灑2~3次。夏季高溫時(shí)應(yīng)覆蓋棚膜和遮陽網(wǎng),減少陽光灼射,勤澆水不積水,保證水分充足的情況下控制濕度,降低病害的發(fā)生。冬季低溫生長(zhǎng)緩慢時(shí)應(yīng)覆膜保溫促進(jìn)生長(zhǎng),有霜凍時(shí)要多層覆蓋保溫防凍。
?。?)病蟲害防治
葉用蘿卜生育期短,病蟲害發(fā)生較少,結(jié)合合理的田間管理和防蟲網(wǎng)等設(shè)施條件,一般很少用藥,紫青1號(hào)有茸毛,對(duì)害蟲有一定的趨避作用。一些露地栽培或病蟲害高發(fā)季節(jié),紫青1號(hào)需要防治的害蟲有跳甲、夜蛾、斑潛蠅等,選用阿維菌素等低毒生物農(nóng)藥噴灑2~3次。病害主要是軟腐病,用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液或50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1000倍液灌根或噴霧防治,發(fā)現(xiàn)軟腐病病株及時(shí)清除,病株周圍撒生石灰消毒。采收上市前根據(jù)安全期嚴(yán)格控制用藥,保證食品安全。
?。?)采收
紫青1號(hào)可根據(jù)市場(chǎng)變化靈活采收,一般葉數(shù)5~9片,株高20~30cm時(shí)采收較好。若采收過晚則導(dǎo)致纖維增多、品質(zhì)下降,進(jìn)而影響收入。