１、點播：在育苗盤里播入一顆，或者是以9厘米為一個點進(jìn)行3顆一播種。覆土厚的話，會影響其發(fā)芽，所以只要輕輕的覆土就可以了。為了使其發(fā)芽更好的關(guān)鍵是，播種后的溫度管理是以20度左右為目標(biāo)，在低溫時期，要利用保溫箱等等。秋天播種栽培的話，有時會受到高溫的影響，發(fā)芽率會降低。請注意，保持育苗房常通風(fēng)，使其育苗環(huán)境的溫度下降。 2、定值：待葉長到第4 5片葉子、播種后約20—40天（因栽培時期而異）的時候就是定值的合適的時期。由于產(chǎn)地不同，也可以進(jìn)行直播，秀品率的提高或者長期收獲的話，適合育苗栽培。 3、溫度管理：冰菜適宜溫度20 30℃，夏季栽培生長對高溫敏感。 4、澆水 冰菜比較耐干旱，但操作灌溉時，在土壤表面干燥。 5、收獲方法收獲時，用剪刀徑向擴(kuò)散，從播種后約兩個月的側(cè)枝收獲。在運輸途中因低溫儲藏或做利用清晨溫度低，采收后進(jìn)行預(yù)冷。