巖立輝食品有限公司是一家以生產出口食品罐頭為主的中美合資企業(yè)。現有職工158人，其中技術人員12人，廠區(qū)占地面積1萬平方米，廠房建筑面積6000平方米，固定資產300萬元。以閩西富有的各種竹筍、蔬菜和食用菌為原料，采用先進的工藝，主要生產和銷售果蔬罐頭、食用菌罐頭、等農副產品類食品，設計年產1.5萬噸規(guī)模，90%產品以出口為主。企業(yè)已通過ISO22000、HACCP、QS認證以及美國FDA注冊,現已成為龍巖市規(guī)模*的竹筍兼食用菌罐頭生產企業(yè)。